料理界的職人們
魔汁原味mojocoffee: 原汁原味的素人創業, 外媒評鑑臺灣最佳咖啡館 陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡

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職人級餅乾關鍵配方: 世界甜點冠軍秒殺課程大公開! 一次掌握美式餅乾、奶油餅乾、夾心餅乾、包餡餅乾全技法

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張宗賢經典台味與歐法麵包套書: 張宗賢百吃不膩經典台味麵包+張宗賢純粹麥香經典歐法麵包 (2冊合售)

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咖啡教父史考特烘豆實作聖經: 超過300種烘焙機實戰經驗; 掌握燃氣與溫升率、降低不良比, 熟豆更臻完美

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10分鐘OK! 輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當: 榮獲2020年日本食譜大賞! 簡單方便+營養滿分+少油健康+美味幸福

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在家狂接單! 羅爸極速秒殺烘焙甜點: 年節送禮必搶的熱銷商品, 14種人氣蛋糕X16款餅乾塔點X7項中式糖果點心 (簽名版)

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來烤肉吧! : 74種醬料、161款風味烤品, 從小家庭到多人派對, 運用炭火、烤箱或平底鍋, 都能夠享受獨特又多樣化的BBQ!

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Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤: 媽媽、阿嬤親身實證! 6大類食物×95道家常料理, 不挨餓的超強必瘦攻略 (附可剪裁食物分量表)

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全魚解構與料理: 採購、分切、熟成、醃製, 從魚肉、魚鱗到內臟, 天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維, 探究魚類料理與飲食的真價值

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料理神手吳秉承的好菜醬上桌: 運用特製常備醬、電鍋出兩菜、一鍋到底, 調味不失手, 美味開飯, 迅速不費力!

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曼蒂家的豐盛沙拉: 蒙特婁人氣餐廳食譜大公開, 沙拉×淋醬×奶昔×甜點×穀物碗, 超簡單原型食物, 最健康的美味提案!

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愛上酸種麵包Sourdough: 野生酵母起種飼養Step by Step, 適合小家庭的經典歐包配方, 慢食養身幸福指南

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激瘦食物燃脂飲食法: 揭開激瘦食物的祕密, 2大階段×14天飲食計畫, 啟動瘦子基因, 高效減掉體脂肪

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甜點職人的關鍵內餡: 掌握黃金配方比例, 從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素, 做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點!

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吃樂好瘦的饗瘦美味聖經: 風靡歐美的100道低熱量×高飽足×超美味居家瘦身料理, 前所未見的健康佳餚!

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原來, 食物這樣煮才好吃! 從用油、調味、熱鍋、選食材到保存, 150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學

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Rea手繪食譜: 是便當也是餐桌料理, 88道零失敗減醣食譜,食材好買、調味料現成、做法簡單, 一看就上手, 讓人吮指回味!

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我的第一本手作造型棉花糖全圖解: 人氣烘焙師公開營業配方, 用三種基礎棉花糖糊, 在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖

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首爾人氣甜點全書: 江南.弘大.林蔭道.梨泰院.三清洞5大商圈名店, 80道最IN甜點食譜全攻略 (第2版)

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關於咖啡的一切.800年祕史與技法: 窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展, 一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人!

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吐司的基礎: 最簡單, 卻最難做得好! 從發酵、烘焙、口味到應用, 在家做出比外面賣的還好吃的理想吐司

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一生必學的100道經典家常菜: 自炊、請客、好友相聚的必備萬用食譜, 單身貴族、小家庭、大家庭都適合, 不管是排隊名菜、人氣料理或眷村菜、經典料理等應有盡有, 在家就能簡單做, 輕鬆享用!

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辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理: 廚房就少這只鍋! 快煮、慢燉兩相宜, 主菜、麵飯、湯品、麵包、甜點, 一鍋搞定!

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侍酒師的餐酒搭配練習課: 酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習, 讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家

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Costco減醣便當: 網路詢問度超高! 人氣組合自由配, 最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理, 一次搞定全家午餐+晚餐!

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世界第一簡單! 3分鐘懶人Box麵包: 4種基本材料、只要3分鐘、免烤箱、一盒搞定, 只要有微波爐, 就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!

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小雨麻的副食品全紀錄: 167道寶寶超愛的當令食譜, 過敏兒這樣吃也沒問題! (10萬冊熱銷紀念版)

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今天吃便當: 利用週末採買食材, 變化出超過100道兼具營養美味的冷熱便當菜,讓小家庭、上班族、大小朋友都滿足讚不絕口的便當界超強食譜。

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365日輕食感溫甜磅蛋糕: 4款基底變化出68道季節感食譜, 口感輕盈, 溫和甘甜, 品嘗美味也能隨心所欲

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吃出健康瘦: 30萬粉絲追隨見證、開課秒殺, 韓國最強減重女王瘦身22kg不復胖食譜大公開! 101道高蛋白低碳水, 3天速瘦, 簡單易做, 好吃才會成功的減重料理

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一鍋到底瘋野炊: 預前調理X簡化烹調X延伸吃法, 登山露營也能Chill吃美食! Outdoor主廚的野外食驗

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食物風味搭配科學: 3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格, 一萬種究極風味組合, 世界頂尖主廚私藏的搭配聖經

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一個人的小鍋料理: 快煮10分鐘, 自然無添加的平價食材, 讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜 (暢銷紀念版)

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奶茶風味學: 從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖, 詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧, 學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

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就愛那抹綠! 抹茶食光: 輕食×飲品×冰品×甜點, 38種甘醇微苦的美味提案 (附24支料理影音教學QR Code)

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Fou de Pâtisserie瘋甜點自學全書: 法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書

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懶惰鬼的幸福早餐: 日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意, 5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐!

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港點小王子鄭元勳的伴手禮點心: 網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅......,一本學會

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會開瓦斯就會煮 續攤: 跟著大象主廚學做台灣胃最愛料理, 從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!

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日日餐桌: 120道常備菜.早午餐.今日特餐.韓式小菜.單盤料理.療癒料理.聚會餐點, 天天都是下廚好日子 (第2版)

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我的功夫菜, 就是好吃! 80道精選必學的好吃開胃菜、飯桌菜、銷魂鍋物到佐酒小菜、幸福點心, 金牌名廚陳志昇技藝全圖解, 立即就上手。

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700萬人評選! 最想吃的氣炸鍋人氣排行料理: 韓國網路最夯! 只要3-5步驟, 103道氣炸料理, 三餐、點心、派對料理, 通通一鍋搞定

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無蛋奶麵粉! 第一次就烤出香綿生米麵包: 用家裡的白米製作! 自然.健康.零負擔.無麩質! 純素食主義者也能享受!

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懷舊餐桌! 走入60間廚房學做家傳菜: 從日常飯食到經典佳餚, 全球最大食譜網站Cookpad教你輕鬆煮出懷念古早味

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侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南: 從初學到進階, 掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區, 靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人!

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全植物飲食: 無國界潮食尚料理, 1人獨享、2人共食、3人以上家庭、10人宴席、鹹甜點, 隨時優雅上餐桌

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選茶.泡茶.品茶, 好茶的科學: 影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是? 日本大師教你掌握溫度、比例, 泡出回甘好茶!

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最好吃的100道義大利麵與披薩: 利用基礎醬汁與披薩麵糰, 任意搭配, 設計出濃郁夠味的Psata與Pizza, 讓你在家也能輕鬆享用義大利美食!

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Vegan Baking純植物烘焙: 無蛋奶、真食物, 純素OK! 旦糕X慕斯X塔派X餅乾X司康, 甜點名店秘方初登場

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肉の料理科學 超圖解: 1000張分解圖! 大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技, 從選對肉到出好菜一本搞定!

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就愛吃肉: 人生盡歡, 肉慾橫流, 一起享用蘇東坡的羊脊骨、史湘雲的烤鹿肉、村上春樹的牛排, 以及上海醬鴨、山東扒雞, 和西班牙燉牛尾 (團圓肉肉版)

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文豪們的私房酒單: 文學x酒文化x名人軼事, 葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加如何成為世界文明的繆斯?

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純素起司Vegan Cheese: 第一本100%純天然起司全書! 零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇

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以科學解讀咖啡的祕密: 探究美味的原理! 從一顆生豆到一杯咖啡, 東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問 (暢銷紀念版)

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咖啡烘豆的科學: 掌握三大烘焙法則, 了解S曲線, 精準管控豆溫模式和爆裂狀態, 釋放咖啡豆多層次口感

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手調飲品研究室: 飲料再進化! 用水果X果釀X冰磚, 自製基底與裝飾, 6步驟調出征服IG百萬粉絲的視覺系手作飲

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營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當: 針對減脂&減醣&增肌研發菜單, 自由搭配每餐菜色, 正常吃不會餓

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MASA, 早安! 我們一起吃Brunch吧!: 每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜 (暢銷典藏版)

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BLW寶寶主導式離乳法全彩示範食譜大公開: 99道成長食譜, 讓寶寶透過自己的手盡情探索與學習怎麼吃!

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風味搭配科學: 58個風味主題、150種基本食材, 世界名廚以科學探索食物原理, 運用大數據分析, 開啟無限美味與創意十足的廚藝境界

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快速簡單.健康美味.好好吃氣炸鍋油切料理: 鳳梨蝦球、四川口水雞、玫瑰蘋果派, 100道從家常桌菜到宴客大餐的超人氣料理全食譜

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辣媽Shania家庭小烤箱簡易烘焙: 阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱, 辣媽快速早餐+烘培30款麵包、9種外酥內軟的美味烤吐司、6道快速早餐料理

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100%天然低醣.生酮甜點: 無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道

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會開瓦斯就會煮: 從家常小館到熱炒店, 從酒蒸蛤蠣到三杯雞, IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理, 美味99分+成就感100分

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氣炸鍋好好玩料理125: 熱炒超美味! 蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案, 從新手到進階, 網路詢問度最高的油切人氣食譜

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日本常備菜教主日日速配冷便當快速多變化191道: 只需將小份量的冷凍常備菜裝進便當, 無壓力的省時省錢健康吃!

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零失敗! Sophie的低醣生酮烘焙完美配方: 5種基本食材, 輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬芬、司康、鹹派等50道超美味甜鹹點

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咖啡生豆的採購科學: 頂尖尋豆師3-6-12終極法則, 從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱

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日本料理的常識與奧祕: 米其林7星懷石料理首席大師, 從禮儀、器皿、服務、經營到文化, 為您解析和食背後的深邃文化

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撕絲入口! 辣媽Shania的秒殺手撕麵包: 鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子與紅豆鮮奶油等40款網友大好評手撕麵包X10種餡料與抹醬

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料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜: 一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理, 電鍋一次搞定! 同場加映五辛蔬食料理, 美味更健康!

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愛妻無壓力瘦身便當: 新手也可以, 沒時間不是問題, 睡過頭沒關係, 106道好吃、會瘦料理 (真的不復胖~~)

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日日減醣瘦身料理: 肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理, 吃飽吃滿還瘦18公斤, 無痛減醣瘦身家常菜111道

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狂熱糕點師的洋菓子研究室: 製作糕點真的需要SOP嗎!? 為菓痴狂的西點達人40年實作驗證, 詳盡製作方法&精密科學驗證!

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萬用鍋零失敗 3: 80道澎湃經典的館子菜料理提案, 一鍵搞定, 智慧再升級! 零廚藝也能做出難忘好味道

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SAUCE法式料理的新醬汁: 一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁, 日本當代新銳主廚聯手, 傳授製作、應用與變化, 加附料理搭配與基礎高湯配方

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皇上吃什麼: 歷史, 是吃出來的, 一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅, 和溥儀的香檳

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糕點聖經 II: FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校多層蛋糕.節慶糕點.糖果與果醬.巧克力.裝飾.冰品

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肉品聖經: 牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書

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第一本從基底開始做! 手調飲品Book: 自製果醬X濃縮汁X糖漿X飲品粉X水果乾基底, 調出100款經典到創新的手作飲

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從零開始學戚風: 中空戚風X平模戚風X蛋糕捲X分層蛋糕 40款蛋糕Step by Step教學, 做出完美戚風!

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Hello, 想和MASA一起吃飯嗎? 100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選! (附QRcode影片)

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