零負擔輕醣烘焙:低油麵包×低脂披薩×低卡點心,66道超滿足輕食提案 (電子書)

電子書零負擔輕醣烘焙:低油麵包×低脂披薩×低卡點心,66道超滿足輕食提案 (電子書)

出版日期:
2021/10/18
85
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不妨就從今天開始進行減醣飲食,
  為生活減一點醣分,加一點輕盈!  減脂瘦身照樣可以吃澱粉類、甜食!
  喜歡甜食的人,通常也會食用大量的麵包、甜點、水果等,
  因此有過度攝取醣類的傾向。
  其實只要用點小聰明,稍微減少這些食物的醣質就不易發胖了。
  例如用含醣量低的生黃豆粉或小麥麩皮粉取代

內容簡介

不妨就從今天開始進行減醣飲食,
  為生活減一點醣分,加一點輕盈!  減脂瘦身照樣可以吃澱粉類、甜食!
  喜歡甜食的人,通常也會食用大量的麵包、甜點、水果等,
  因此有過度攝取醣類的傾向。
  其實只要用點小聰明,稍微減少這些食物的醣質就不易發胖了。
  例如用含醣量低的生黃豆粉或小麥麩皮粉取代麵粉,
  既可減少含醣量又能保有香醇口感,還可提高膳食纖維,
  或是用植物提煉的零熱量天然甜味劑取代砂糖等等。

  本書介紹的食譜是由日本專業內科醫師監修,
  每道食譜的醣質都經過精心地計算,
  不但可以放心享用,也能兼顧營養與健康。
  在滿足口慾與心靈的同時,還能吃好吃滿健康瘦。
  不管是想控制體重或有血糖問題的人,
  還是想讓孩子吃得健康聰明的父母都適用。
  不妨就從今天開始進行減醣飲食,
  為生活減一點醣分,加一點輕盈!

本書特色

  ★專業醫師把關,正確減醣又健康!
  由專攻糖尿病、代謝、內分泌的醫師監修食譜,兼顧營養健康與美味,加上步驟詳細且作法簡單,不用忌口又吃得飽,讓人無痛感便能習慣減醣生活。

  ★清楚標示醣質,聰明吃醣不失控!
  每道食譜均清楚標示醣質,方便計算一天飲食的含醣量。只需要下點工夫注意每日醣質的攝取量、避免吃下過多的醣,就能輕鬆維持體態與健康。

  ★種類變化豐富,每天吃也不會膩!
  從適合早餐享用的各式麵包、可頌,可以當作正餐的披薩、鹹派,到餅乾、蛋糕等豐富點心一應俱全,66道健康美味的輕食,可任意搭配,美味不重複。
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作者介紹

主婦之友社監修者簡介

小田原雅人

  1980年畢業於東京大學醫學院,並進入該醫學院的第三內科。1996年擔任英國牛津大學醫學院講師,2000年擔任虎之門醫院內分泌代謝科部長,2004年擔任東京醫科大學內科第三講座主任教授等職務,2009年升任大學醫院副院長,2014年擔任同大學糖尿病、代謝、內分泌、風溼、膠原病內科學領域主任教授

規格

誠品貨碼 / 2683023835002
ISBN13 / 9786263046146
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786263048935
頁數 / 99
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(29MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀

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