免經驗．零失敗的超人氣麵包&甜點145道: 超簡單的麵包機食譜全圖解 | 誠品線上

ホームベーカリーで焼きたてパン (決定版)

內容簡介

內容簡介 本書特色: ◆不必手工揉麵糰，用最簡單的方法，就能做出超人氣麵包&點心！ ◆自由搭配材料做麵包！每天變換口味，愛吃什麼通通有！ ◆自己動手做，安心食材讓你吃得健康又美味！ ◆自動麵包機基礎講座！ 145道超人氣麵包&甜點： 1.極簡白麵包：湯種吐司、蜜糖吐司、鮮奶油麵包、焗烤奶油玉米濃湯麵包、五穀麵包… 2.天然酵母麵包：蘋果酵母吐司、蜂蜜麵包、葡萄吐司、乾果麵包、韓式捲燒肉三明治… 3.多口味素材麵包：巧克力大理石麵包、大蒜香草麵包、胡椒起司麵包、丹麥吐司、抹茶麵包… 4.品嚐內餡－綜合麵包：花生麵包、鹹味拉斯克、洋蔥咖哩培根麵包、肉桂巧克力捲、胡桃麵包… 5.只用麵糰製作功能的各式麵包：法式小餐包、沾醬全麥可頌、貝果、堅果麵包、菠蘿麵包… 1.餅乾&甜點：奶油泡芙、甜甜圈、起司蛋糕、馬鈴薯鹹味蛋糕、披薩、蘋果餡卷… (更多豐富麵包機食譜，請參閱本書)

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介主婦之友社譯者簡介: 劉好殊淡江大學日文系畢業。初出茅廬的社會新米一枚，現任職於某出版社。 熱愛日本文化、文學與旅遊的宅女；大學始志成為翻譯，目前正努力鑽研翻譯之道與日本各層文化，願自己的作品與日俱佳；夢想當個周遊日本的浪人。 譯作：《超有趣手相鑑定團》、《菓子學校Vol.5：磅蛋糕與烤點心》(以上八方出版)劉好殊

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