免經驗.零失敗的超人氣麵包&甜點145道: 超簡單的麵包機食譜全圖解

免經驗.零失敗的超人氣麵包&甜點145道: 超簡單的麵包機食譜全圖解

ホームベーカリーで焼きたてパン (決定版)

期:
2011/12/20
9
350315
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內容簡介

本書特色: ◆不必手工揉麵糰,用最簡單的方法,就能做出超人氣麵包&點心! ◆自由搭配材料做麵包!每天變換口味,愛吃什麼通通有! ◆自己動手做,安心食材讓你吃得健康又美味! ◆自動麵包機基礎講座! 145道超人氣麵包&甜點: 1.極簡白麵包:湯種吐司、蜜糖吐司、鮮奶油麵包、焗烤奶油玉米濃湯麵包、五穀麵包… 2.天然酵母麵包:蘋果酵母吐司、蜂蜜麵包、葡萄吐司、乾果麵包、韓式捲燒肉三明治… 3.多口味素材麵包:巧克力大理石麵包、大蒜香草麵包、胡椒起司麵包、丹麥吐司、抹茶麵包… 4.品嚐內餡-綜合麵包:花生麵包、鹹味拉斯克、洋蔥咖哩培根麵包、肉桂巧克力捲、胡桃麵包… 5.只用麵糰製作功能的各式麵包:法式小餐包、沾醬全麥可頌、貝果、堅果麵包、菠蘿麵包… 1.餅乾&甜點:奶油泡芙、甜甜圈、起司蛋糕、馬鈴薯鹹味蛋糕、披薩、蘋果餡卷… (更多豐富麵包機食譜,請參閱本書)     
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作者介紹

■作者簡介

主婦之友社
譯者簡介: 劉好殊淡江大學日文系畢業。初出茅廬的社會新米一枚,現任職於某出版社。 熱愛日本文化、文學與旅遊的宅女;大學始志成為翻譯,目前正努力鑽研翻譯之道與日本各層文化,願自己的作品與日俱佳;夢想當個周遊日本的浪人。 譯作:《超有趣手相鑑定團》、《菓子學校Vol.5:磅蛋糕與烤點心》(以上八方出版)

劉好殊

規格

誠品貨碼 / 2680644369008
ISBN13 / 9789866019036
ISBN10 / 9866019039
EAN貨碼 / 9789866019036
頁數 / 192
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 18.8X26CM
級別 / N:無

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