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內容簡介
【本書特色】
念書進修你可以拿到【考試學分】,談戀愛你可以修滿 【愛情學分】
但是在你一生中最重要、必修的學分...
還是健康這一門【營養學分】!
透過本書提供的營養熱量基礎知識X完美均衡五分法菜單,
讓你從每天的飲食習慣切入,找到健康最快高分ALL PASS的捷徑!
【營養熱量的基礎知識了解多少,就能決定你健康的基本分數】
本書採取由淺入深的介紹方式,佐以大量生動的插圖、攝影實圖與表格,從計算每個人一天活動中所需要的熱量開始,
到各種不同種類食材、料理製品的熱量、營養計算都有非常詳盡的解說,除了建議個人食用的份量,更教你如何用目測
就能計算出一餐所攝取的熱量,只要能把握書中介紹的三餐飲食攝取原則,第一步先從營養熱量均衡著手,健康高學分近
在眼前。
【實踐完美均衡五分法菜單,真正結合飲食就能決定你健康的最後學分】
本書將飲食分為主食、副食、主菜、小品料理與湯品共五類,以五分法的方式讓你分類攝取;並收集超過130道營養美味的料理食譜,透過製作解說與詳列食材成分,同時特別介紹解釋各種特殊食材、菜名,讓你可以真正透過飲食實踐,製作屬於你的個人化均衡菜單,輕鬆為健康拿到高學分!
念書進修你可以拿到【考試學分】,談戀愛你可以修滿 【愛情學分】
但是在你一生中最重要、必修的學分...
還是健康這一門【營養學分】!
透過本書提供的營養熱量基礎知識X完美均衡五分法菜單,
讓你從每天的飲食習慣切入,找到健康最快高分ALL PASS的捷徑!
【營養熱量的基礎知識了解多少,就能決定你健康的基本分數】
本書採取由淺入深的介紹方式,佐以大量生動的插圖、攝影實圖與表格,從計算每個人一天活動中所需要的熱量開始,
到各種不同種類食材、料理製品的熱量、營養計算都有非常詳盡的解說,除了建議個人食用的份量,更教你如何用目測
就能計算出一餐所攝取的熱量,只要能把握書中介紹的三餐飲食攝取原則,第一步先從營養熱量均衡著手,健康高學分近
在眼前。
【實踐完美均衡五分法菜單,真正結合飲食就能決定你健康的最後學分】
本書將飲食分為主食、副食、主菜、小品料理與湯品共五類,以五分法的方式讓你分類攝取;並收集超過130道營養美味的料理食譜,透過製作解說與詳列食材成分,同時特別介紹解釋各種特殊食材、菜名,讓你可以真正透過飲食實踐,製作屬於你的個人化均衡菜單,輕鬆為健康拿到高學分!
產品目錄
看了就能立即應用的基礎知識篇
Part1 這麼做便能夠攝取均衡營養
Part2該吃什麼、要吃多少?告訴你方向
Part3值得矚目的食材的巧妙攝取法
Part4便於確認營養均衡的均衡飲食指南利用法
只要將推薦料理組合起來就能取得均衡營養的實踐菜單篇
▲主菜:使用肉類、海鮮類、大豆製品及蛋等食材,均衡飲食的中心料理
肉類料理
海鮮料理
蛋料理
豆腐.大豆.大豆製品料理
▲副 菜:以富含維生素及膳食纖維的蔬菜為主的料理
▲小品料理:還差一點時可以補足副菜的小份料理
▲附錄1 藉由營養均衡的飲食,預防、改善生活習慣病的訣竅
▲附錄2 即使外食也能補充均衡營養
Part1 這麼做便能夠攝取均衡營養
Part2該吃什麼、要吃多少?告訴你方向
Part3值得矚目的食材的巧妙攝取法
Part4便於確認營養均衡的均衡飲食指南利用法
只要將推薦料理組合起來就能取得均衡營養的實踐菜單篇
▲主菜:使用肉類、海鮮類、大豆製品及蛋等食材,均衡飲食的中心料理
肉類料理
海鮮料理
蛋料理
豆腐.大豆.大豆製品料理
▲副 菜:以富含維生素及膳食纖維的蔬菜為主的料理
▲小品料理:還差一點時可以補足副菜的小份料理
▲附錄1 藉由營養均衡的飲食,預防、改善生活習慣病的訣竅
▲附錄2 即使外食也能補充均衡營養
作者介紹
■作者簡介
主婦之友社 ,營養師 吉田美香◎監修
日本相當知名之出版社,出版品多以與飲食、健康、親子兒童、室內裝潢設計生活風格類的相關書籍及雜誌為主。監修者:營養師 吉田美香(Yoshida Mika)
管理營養士。日本糖尿病醫療指導士。1996年自服部營養專門學校畢業後,就職於食材宅配公司,一心專注於菜單開發及建立糖尿病飲食的菜單。
之後在醫療、健康情報的提供以及醫療設施的營養指導相關方面多方面活躍中。
規格
誠品貨碼 / 2680673018007
ISBN13 / 9789866010170
ISBN10 / 9866010171
EAN貨碼 / 9789866010170
頁數 / 192
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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