料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜 (電子書) | 誠品線上

料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜 (電子書)

商品描述 料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜 (電子書):料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜!利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法,100道兼顧全家口味的貼心美味料理!保留食

內容簡介

內容簡介 料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜!利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法, 100道兼顧全家口味的貼心美味料理!保留食物的營養價值,無需大火多油的料理方式。異國料理也能用電鍋製作。 沒錯!沒錯!利用電鍋,也能使用低溫烹調技巧,做出千變萬化的美味料理,無需大火油煙,無需顧爐火,一鍵搞定。低溫慢煮不但能保留食物的營養,更能讓魚、肉料的肉質細嫩軟滑。 這次,吳秉承師傅也以減醣概念,為大家設計出各種美味的料理,除了善用低溫烹調之外,讓料理的健康標準更加提升。 還有,還有,怎麼可以不告訴大家如何快速一鍋出兩菜的好方法呢?節省主婦們的料理時間,超快速上桌的美味秘笈。只要調配好時間,一次做出兩道滋味濃郁又養生的好菜,保證讓家人讚不絕口啊! 最後,電鍋菜很難做出鮮綠且色彩豐富的蔬菜料理,因此,同場加映了五辛蔬食料理,只要取出電鍋中的料理,隨手再搭配幾道五辛蔬食料理,健康有美味的一餐,輕輕鬆鬆就搞定囉!

作者介紹

作者介紹 料理神手:吳秉承熱愛料理,擅長將料理變得創意有趣無油煙健康好學,更是令人驚艷用簡單易懂的方式傳授專業的料理方法。經歷:*山海觀台菜海鮮餐廳主廚*海釣船餐廳冷台主廚*海霸王甲天下台菜餐廳冷台主廚*真的好海鮮餐廳主廚*摩堤節能家電鑄鐵鍋品牌代言人*電視台~健康好實在專任職人廚師*電視台~別讓身體不開心專任職人廚師*御膳坊月子餐行政主廚顧問*御蓮齋素食集團行政開發顧問*統一集團了7-11年菜開發名廚現任:*台灣大同家電電鍋品牌代言人*營養大師調理機品牌形象代言人*五木麵大師系列產品代言人*foodsaver真空機系列代言人*全家便利商店年菜開發名廚*電視台~型男大主廚專任職人廚師*電視台~美食鳳味專任職人廚師*電視台~名偵探女王(廚神來下凡)專任職人廚師*網路粉絲專頁~「承味饌廚房」

商品規格

商品名 / 料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜 (電子書)
簡介 / 料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜 (電子書):料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜!利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法,100道兼顧全家口味的貼心美味料理!保留食
誠品26碼 / 2682761183000
頁數 / 247
語言 / 1:中文 繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(124MB)
檔案匯出格式 / Adobe DRM

最佳賣點

最佳賣點 : 料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜!
利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法,
100道兼顧全家口味的貼心美味料理!
保留食物的營養價值,無需大火多油的料理方式。
異國料理也能用電鍋製作。
沒錯!沒錯!利用電鍋,也能使用低溫烹調技巧,做出千變萬化的美味料理,無需大火油煙,無需顧爐火