親愛的，今天蛋想怎麼吃？ (電子書) | 誠品線上

親愛的，今天蛋想怎麼吃？ (電子書)

內容簡介

內容簡介 ＼蛋控們，想吃好料快點學起來／零失敗，88道蛋料理上桌！有蛋，就有好滋味，新手無痛學習，老手靈感激發，早餐、午餐、晚餐、便當、宵夜全搞定。＊＊＊IG熱推╳百搭蛋料理╳便當好滋味就用蛋，贏回料理的信心吧！餐桌上的百變巨星，輕鬆不失手的美味提案：【社群熱推】櫛瓜蛋捲、絲瓜鮮魚蒸蛋、香辣滑蛋蝦仁……最受粉絲歡迎的蛋料理，不學很可惜喔！【純粹蛋料理】起司蛋鬆、溏心蛋、裙襬蛋……只有蛋也能表現料理手藝，餐桌日常就是這樣美妙。【朝食蛋料理】魚片蛋粥、薯泥蛋沙拉吐司、厚切培根番茄炒蛋……美好的一天，就從營養的蛋料理開始吧！【湯裡的蛋料理】蛋餃蔬菜湯、蛤蜊香菇雞湯加蛋包、冬日麻油煎蛋湯……雞蛋與湯的美味關係，就在這暖呼呼的一碗！【跟誰都能當好朋友的蛋料理】蔬菜烘蛋、親子炸雞佐日式塔塔醬、蛤蜊蒸蛋……百變好相處又好吃的蛋料理。【學一道拿手菜】培根蛋黃義大利麵、月見蔥鹽松阪豬蓋飯、鮮蝦抱蛋煎餃……看起很厲害作法超簡單，端上桌絕對有面子！【百搭蛋料理】有時候當主角，有時候是配角，有蛋，怎麼搭都好吃！日式漢堡蛋排、蛋帽香蔥炒飯、蛋黃起司拌野菇……光想就流口水啦！【便當好滋味】雙色蛋捲、古早味滷蛋、韭菜花炒蛋……今天的便當也有蛋喔！打開冰箱拿出蛋，開啟日日幸福的料理時光。

作者介紹

作者介紹 【作者簡介】貝蒂十年前，連煎蛋、煮泡麵都常失敗的貝蒂，為了讓自己對做菜保持興趣，開始在網路社群上分享料理。從零廚藝起步，她在日復一日的練習中，逐漸琢磨出以健康料理為核心、簡單穩妥又好上手的家常菜。這些年累積的下廚經驗，如今被化為清楚易懂的料理工序，期望讓讀者跟著貝蒂，在家也能輕鬆煮出踏實、溫暖、值得信賴的日常滋味。Instagram：betty.bentoFacebook：貝蒂做便當著作《愛妻瘦身便當》《愛妻無壓力瘦身便當》《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》《愛妻省力便當》《親愛的，今天吃什麼？》《親愛的，今天蛋想怎麼吃？》

產品目錄

產品目錄 作者序：烹飪之路，從雞蛋開始貝蒂的蛋料理小教室 〔社群熱推〕最受粉絲歡迎的蛋料理，不學太可惜！．鮭魚排蛋捲．櫛瓜蛋捲．咖哩肉片炒蛋．番茄炒蛋佐菇．絲瓜鮮魚蒸蛋．豬肉馬鈴薯煎餅．櫛瓜肉捲蛋燒．雞塊煎蛋．香辣滑蛋蝦仁．番茄雞肉蛋花湯．豬肉豆腐獨享鍋．雞肉柴魚煎蛋 〔純粹蛋料理〕回到最初，一顆蛋的餐桌日常。．起司蛋鬆．蛋絲．圓形太陽蛋．荷包蛋．溏心蛋．半熟蛋包．半熟脆皮太陽蛋．裙襬蛋．奶油嫩蛋．水煮蛋 〔朝食蛋料理〕美好的一天，從營養的蛋料理開始。．馬鈴薯培根炒蛋．豆包番茄起司蛋餅．香料雞肉蔬菜盤．蛋吐司．魚片蛋粥．櫛瓜起司泡菜蛋捲．薯泥蛋沙拉吐司．奶油番茄炒蛋．洋蔥炒肉蛋餅．厚切培根番茄炒蛋 〔湯裡的蛋料理〕暖呼呼的一碗，雞蛋與湯的美味關係！．海帶肉片（牛）蛋花湯．番茄雙菇豆腐蛋花湯．蔬菜肉丸蛋花湯．家常烏龍麵．鮮蝦豆腐荷包蛋湯．蛋餃蔬菜湯．虱目魚肚蛋包湯．蛤蜊香菇雞湯加蛋包．山藥玉米排骨蛋包湯．養生百菇湯．冬日麻油煎蛋湯 〔跟誰都能當好朋友的蛋料理〕蛋VS主食、肉（豬肉．牛肉．雞肉）、蔬菜、海鮮……百變美味蛋料理。．秋葵炒蛋．柴魚絲瓜炒蛋．番茄炒蛋．醬燒雞蛋豆腐．山苦瓜炒蛋．金黃酥香雞塊．蒜香肉片炒蛋蔬．蔬菜烘蛋．醬燒豆包滑蛋．親子炸雞佐日式塔塔醬．番茄牛肉拌飯．蛤蜊蒸蛋．菠菜起司蛋捲．桂圓甜酒蛋．香菇煎蛋．蔬菜玉子燒 〔學一道拿手菜〕看起很厲害，作法超簡單，端上桌超有面子！．鮪魚沙拉鑲蛋．培根蛋黃義大利麵．番茄起司燉蛋．照燒半熟蛋．月見蔥鹽松阪豬蓋飯．麻油麵線鳥巢蛋．焗烤南瓜蛋．酪梨蝦沙拉櫛瓜盅．鮮蝦抱蛋煎餃．韓式辣炒雞肉＋脆皮半熟太陽蛋 〔百搭蛋料理〕有時候當主角，有時候是配角，有蛋，怎麼搭都好吃！．鮮蝦蝦油滑蛋．日式漢堡蛋排．豬肉洋蔥丼飯．雞肉丼飯．香料雞腿排佐洋蔥滑蛋．牛肉燴飯．蜜汁叉燒．蛋帽香蔥炒飯．蛋絲蔬菜豬肉捲．蛋黃起司拌野菇 〔便當好滋味〕今天的便當也有蛋喔！．雙色蛋捲．白蘿蔔味噌炒肉末．金黃咖哩雞肉餅．古早味滷肉蛋．秋葵蛋捲．韭菜花炒蛋．肉末甜椒起司蛋捲．香辣糯米椒炒蛋．川味高麗菜炒荷包蛋．櫛瓜鮪魚煎餅 後記

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : ＼蛋控們，想吃好料快點學起來／
零失敗，88道蛋料理上桌！

有蛋，就有好滋味，
新手無痛學習，老手靈感激發，
早餐、午餐、晚餐、便當、宵夜全搞定。

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IG熱推╳百搭蛋料理╳便當好滋味
就用蛋，贏回料理的信心吧！

餐桌上的百變巨星，輕鬆不失手的美味提案：
【社群熱推】櫛瓜蛋捲、絲瓜鮮魚蒸