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愛妻瘦身便當:貝蒂教你料理新手也能輕鬆搞定,好吃、不胖、吸睛、低卡便當,110道料理健康剷肉1年16公斤(暢銷紀念版)
內容簡介
書名:親愛的,今天蛋想怎麼吃?:【愛妻廚房必備】有蛋就有88種靈感,雞牛豬魚蝦也來湊湊熱鬧
\蛋控們,想吃好料快點學起來/
零失敗,88道蛋料理上桌!
有蛋,就有好滋味,
新手無痛學習,老手靈感激發,
早餐、午餐、晚餐、便當、宵夜全搞定。
***
IG熱推╳百搭蛋料理╳便當好滋味
就用蛋,贏回料理的信心吧!
餐桌上的百變巨星,輕鬆不失手的美味提案:
【社群熱推】櫛瓜蛋卷、絲瓜鮮魚蒸蛋、香辣滑蛋蝦仁……最受粉絲歡迎的蛋料理,不學很可惜喔!
【純粹蛋料理】起司蛋鬆、溏心蛋、裙襬蛋……只有蛋也能表現料理手藝,餐桌日常就是這樣美妙。
【朝食蛋料理】魚片蛋粥、薯泥蛋沙拉吐司、厚切培根番茄炒蛋……美好的一天,就從營養的蛋料理開始吧!
【湯裡的蛋料理】蛋餃蔬菜湯、蛤蜊香菇雞湯加蛋包、冬日麻油煎蛋湯……雞蛋與湯的美味關係,就在這暖呼呼的一碗!
【跟誰都能當好朋友的蛋料理】蔬菜烘蛋、親子炸雞佐日式塔塔醬、蛤蜊蒸蛋……百變好相處又好吃的蛋料理。
【學一道拿手菜】培根蛋黃義大利麵、月見蔥鹽松阪豬蓋飯、鮮蝦抱蛋煎餃……看起很厲害作法超簡單,端上桌絕對有面子!
【百搭蛋料理】有時候當主角,有時候是配角的日式漢堡蛋排、蛋帽香蔥炒飯、蛋黃起司拌野菇……有蛋,怎麼搭都好吃!
【便當好滋味】雙色蛋卷、古早味滷蛋、韭菜花炒蛋……今天的便當也有蛋喔!
打開冰箱拿出蛋,開啟日日幸福的料理時光。
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書名:愛妻瘦身便當:貝蒂教你料理新手也能輕鬆搞定,好吃、不胖、吸睛、低卡便當,110道料理健康剷肉1年16公斤(暢銷紀念版)
戒斷外食,瘦身成功一半!
Instagram超人氣愛妻便當日記
低卡╳蔬食╳吸睛╳清爽╳爆走
跟著貝蒂做,好吃不會胖,成就感100分,熱情不斷電的
50個家製便當╳110道會瘦又美味家常菜。
因為先生健檢報告滿江紅被醫生要求控制飲食的源由,讓本來不做菜的貝蒂開始認真做起了便當,在愛妻「低卡便當」加持和「努力運動」並行下,貝蒂的先生一年時間裡就減掉16公斤,健康不再NG!
雖然坊間或網路上有很多快速瘦的飲食計劃,但當計劃結束,回復原來的飲食習慣卻有很高的復胖風險,所以減重不能急,循序漸進並養成健康飲食習慣真的是一件非常重要的事。
能維持好體態又不委屈口欲一直是所有人追求的美夢,現在貝蒂就要和大家分享她所設計110道家常美味料理自由搭配下,視覺與美味兼備的50個低卡便當食帖,當然其中也有偶爾任性下料理的「爆走便當」,吃好、吃飽、還能瘦!這樣的便當人生更愉快!
本書特色
視覺與美味兼備的低卡料理提案。
煮婦都想知道,好看好吃的便當配置擺放技巧。
不能不看的「健康提案」和「料理保鮮」之道。
時間壓力下還能優雅料理的祕訣與煮婦們大方分享。
傳授讓低卡料理滋味升級的調味好幫手。
產品目錄
《親愛的,今天蛋想怎麼吃?》
作者序:烹飪之路,從雞蛋開始
貝蒂的蛋料理小教室
〔社群熱推〕最受粉絲歡迎的蛋料理,不學太可惜!
.鮭魚排蛋卷
.櫛瓜蛋卷
.咖哩肉片炒蛋
.番茄炒蛋佐菇
.絲瓜鮮魚蒸蛋
.豬肉馬鈴薯煎餅
.櫛瓜肉卷蛋燒
.雞塊煎蛋
.香辣滑蛋蝦仁
.番茄雞肉蛋花湯
.豬肉豆腐獨享鍋
.雞肉柴魚煎蛋
〔純粹蛋料理〕回到最初,一顆蛋的餐桌日常。
.起司蛋鬆
.蛋絲
.圓形太陽蛋
.荷包蛋
.溏心蛋
.半熟蛋包
.半熟脆皮太陽蛋
.裙襬蛋
.奶油嫩蛋
.水煮蛋
〔朝食蛋料理〕美好的一天,從營養的蛋料理開始。
.馬鈴薯培根炒蛋
.豆包番茄起司蛋餅
.香料雞肉蔬菜盤
.蛋吐司
.魚片蛋粥
.櫛瓜起司泡菜蛋卷
.薯泥蛋沙拉吐司
.奶油番茄炒蛋
.洋蔥炒肉蛋餅
.厚切培根番茄炒蛋
〔湯裡的蛋料理〕暖呼呼的一碗,雞蛋與湯的美味關係!
.海帶肉片(牛)蛋花湯
.番茄雙菇豆腐蛋花湯
.蔬菜肉丸蛋花湯
.家常烏龍麵
.鮮蝦豆腐荷包蛋湯
.蛋餃蔬菜湯
.虱目魚肚蛋包湯
.蛤蜊香菇雞湯加蛋包
.山藥玉米排骨蛋包湯
.養生百菇湯
.冬日麻油煎蛋湯
〔跟誰都能當好朋友的蛋料理〕蛋VS主食、肉(豬肉.牛肉.雞肉)、蔬菜、海鮮……百變美味蛋料理。
.秋葵炒蛋
.柴魚絲瓜炒蛋
.番茄炒蛋
.醬燒雞蛋豆腐
.山苦瓜炒蛋
.金黃酥香雞塊
.蒜香肉片炒蛋蔬
.蔬菜烘蛋
.醬燒豆包滑蛋
.親子炸雞佐日式塔塔醬
.番茄牛肉拌飯
.蛤蜊蒸蛋
.菠菜起司蛋卷
.桂圓甜酒蛋
.香菇煎蛋
.蔬菜玉子燒
〔學一道拿手菜〕看起很厲害,作法超簡單,端上桌超有面子!
.鮪魚沙拉鑲蛋
.培根蛋黃義大利麵
.番茄起司燉蛋
.照燒半熟蛋
.月見蔥鹽松阪豬蓋飯
.麻油麵線鳥巢蛋
.焗烤南瓜蛋
.酪梨蝦沙拉櫛瓜盅
.鮮蝦抱蛋煎餃
.韓式辣炒雞肉+脆皮半熟太陽蛋
〔百搭蛋料理〕有時候當主角,有時候是配角,有蛋,怎麼搭都好吃!
.鮮蝦蝦油滑蛋
.日式漢堡蛋排
.豬肉洋蔥丼飯
.雞肉丼飯
.香料雞腿排佐洋蔥滑蛋
.牛肉燴飯
.蜜汁叉燒
.蛋帽香蔥炒飯
.蛋絲蔬菜豬肉卷
.蛋黃起司拌野菇
〔便當好滋味〕今天的便當也有蛋喔!
.雙色蛋卷
.白蘿蔔味噌炒肉末
.金黃咖哩雞肉餅
.古早味滷肉蛋
.秋葵蛋卷
.韭菜花炒蛋
.肉末甜椒起司蛋卷
.香辣糯米椒炒蛋
.川味高麗菜炒荷包蛋
.櫛瓜鮪魚煎餅
後記
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《愛妻瘦身便當》
作者序
[瘦身便當BASIC]
★食材選擇方向
★彩虹蔬食概念
★吃當令最自然
★主食不缺席:別害怕吃澱粉,讓好的穀類澱粉助減重一臂之力
★保鮮之道
★便當料理擺放技巧
POINT 1 不爭
POINT 2 藏拙
POINT 3 修剪
POINT 4 乾爽
POINT 5 填滿
POINT 6 童趣
★料理滋味升級好幫手
[Bento Box 01保證不柴,低脂雞胸肉便當]
.鮮甜多汁,雙絲雞胸肉餅便當
.嗆辣爽快,泡菜豆腐雞胸肉便當
.嫩煎優格雞胸肉串便當
.抑鬱退散,迷迭香煎嫩雞胸便當
.神奇口感,泡菜堅果雞胸肉捲便當
.齒頰生香,韭菜雞肉餅便當
.嫩炒秋葵雞胸肉丁便當
.冷吃熱食皆宜,蔬菜雞胸肉餛飩便當
.酸甜口感,雞胸肉串烤便當
.唐辛子雞肉丸子便當
[Bento Box 2貌似清爽美味加倍便當]
.鮮甜爽口,香菇鑲豆腐蝦便當
.口感升級,鮪魚煎餅便當食
.滋味溫潤,嫩烤鹽麴鮭魚便當
.微酸清香,檸檬咖哩雞柳便當
.無油煙蝦仁紅蘿蔔便當
.好海味,速燙鮮透抽便當
.低脂蒜香,蝦仁Q串烤便當
.多層次口感,蒜片蝦球便當
.里肌肉片捲蘆筍便當
.塔香檸檬鯛魚片便當
[Bento Box 3好浮誇吸睛便當]
.香嫩順口,優格咖哩嫩雞柳便當
.彩色丁丁便當
.滑口肉片雙色飯便當
.ß 紅蘿蔔樂園便當
.朝氣千條便當
.元氣滿點,鵪鶉蛋肉丸子便當
.辛香薄鹽鯖魚便當
.香氣逼人,懷舊回鍋肉便當
.胃口大開,雞肉蝦餅便當
.秀出可愛切面,花花肉捲便當
[Bento Box 4身體環保減碳蔬食便當]
.鬆香可口,蔬食糙米炒飯便當
.爽口味美,高麗菜煎餅便當
.好甘甜,洋蔥圈圈蔬食便當
.澎派熱情,三杯杏鮑菇便當
.香氣四溢,蔬菜藜麥飯煎餅便當
.抑鬱掰掰,迷迭香烤地瓜便當
.滋味出眾,烤蜜汁杏鮑菇便當
.未上桌先開動,泡菜乳酪煎蛋便當
.絲絲入扣,高麗菜捲便當
.香氣撲鼻田園便當
[Bento Box 5偶爾任性爆走便當]
.爆漿起司漢堡排便當
.好下飯,酸辣打拋豬便當
.古早味肉絲炒豆干便當
.百吃不膩,洋蔥燒肉便當
.異國風味,酸奶薑黃小棒腿便當
.家傳眷村味,炸醬拌飯便當
.爽口不油膩,鳳梨五花煎肉便當
.醬香味濃紅蘿蔔肉餅便當
.好暖胃,味噌雞腿便當
.嚐一口就忘不了,紅燒牛腱蕃茄蛋便當
[副菜:自由配]
★綠色系
★淺色系
★黃色系
★繽紛色系
[後記]
愛自己,從認真吃飯開始,
不管現在的你或妳是胖是瘦,
都要好好的愛自己、肯定自己…
作者介紹
十年前,連煎蛋、煮泡麵都常失敗的貝蒂,為了讓自己對做菜保持興趣,開始在網路社群上分享料理。從零廚藝起步,她在日復一日的練習中,逐漸琢磨出以健康料理為核心、簡單穩妥又好上手的家常菜。
這些年累積的下廚經驗,如今被化為清楚易懂的料理工序,期望讓讀者跟著貝蒂,在家也能輕鬆煮出踏實、溫暖、值得信賴的日常滋味。
Instagram:betty.bento
Facebook:貝蒂做便當
著作
《愛妻瘦身便當》
《愛妻無壓力瘦身便當》
《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》
《愛妻省力便當》
《親愛的,今天吃什麼?》
《親愛的,今天蛋想怎麼吃?》
規格
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
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- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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