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Step-By-Step Desserts

Step-By-Step Desserts


作者  /  DK

出版社 / DORLING KINDERSLEY LTD.

出版日期 / 2015/09/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,100

售價 / 79折, NT$ 869

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Step-By-Step Desserts 其它優惠/消息


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內容簡介

跟著步驟輕鬆做,保證不出錯的甜點聖經
只要學會基礎技法,就能做出百種創意進階美味甜點

英國DK出版社與知名美食作家及曾獲《Saveur雜誌》評選為2014年最佳烘焙及甜點部落客的Caroline Bretherton聯手打造,以高質感的全彩圖片解說68道經典甜點食譜及超過百種的顛覆傳統的創意變化,隨時都能輕鬆做出濃濃幸福感的美味甜點。由簡而難的編排,創新且符合現代口感,每一道甜點都有清楚易懂的說明及圖片,如果喜愛傳統甜點可以從法式焦糖布丁入門,進階變化就從伯爵茶口味或覆盆子口味開始,濃郁酥軟的舒芙蕾也可搭配巧克力、開心果或檸檬醬做創意變化,布朗尼、水果烤蛋白霜蛋糕、冰淇淋派、花生巧克力翻糖蛋糕,這些令人神醉不已的甜點,全都一次收錄!不論你是甜點新手,或是想在甜點世界更上一層樓的愛好者,全新推出的甜點聖經絕對是廚房中不可或缺的最佳工具書。


Step-by-Step Desserts is a highly-illustrated kitchen bible making it easy to master sixty-eight classic dessert recipes and hundreds of exciting variations. Fresh and contemporary, every stage of each recipe is presented with vibrant photography accompanying easy-to-follow instructions. Expanding your repertoire has never been more convenient, with an enormous amount of choice ranging from simple to adventurous. If you love classic Creme Brulee, then try the White Chocolate, Earl Grey or Raspberry variety for a contemporary twist. If Souffle is your favourite treat, indulge in chocolate, pistachio or lemon options. The go-to authority on desserts, Step-by-Step Desserts is a unique and comprehensive book for creating easy and delicious sweet-treats.











詳細資料

誠品26碼 /2681267550002
ISBN 13 /9780241189092
ISBN 10 /0241189098
EAN /9780241189092

頁數304
尺寸25.5X21.3CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份


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