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傑米.奧利佛的5種食材地中海料理: 簡單卻不可思議的健康美味
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法式料理全書: 典藏二星主廚的正統手法.醬汁配方
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HOT DOGS的進化、發想與創意組合: 榮獲日本IFFA金獎! 肉腸製作、商品化策略、食材的原創變化, 初學者與專業廚師都不能錯過!
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Eataly義大利飲食聖經: 經典料理、食材風土、飲食文化, 連結產地與餐桌, 帶你吃懂義大利! (暢銷平裝版)
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TERRINES凍派聖經技巧全圖解: 精準掌握酥皮肉派、熟肉醬、抹醬、熟食冷肉的專業技術、操作技巧、應用變化與必學大師級食譜
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世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵: 獨家秘技不失手! 義式經典麵食x下酒小菜x百搭醬料x佐餐甜點
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簡單又美味的義大利麵: 讓人最想要收藏的食譜! 介紹70道義大利麵、7種配菜料理, 詳細步驟圖搭配冷知識、食材故事與美味祕訣, 在家跟著做輕鬆上手!
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主廚級西式肉料理 西餐經典主菜: 1000張步驟圖解6大類肉品, 從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法到擺盤呈現, 讓你輕鬆在家做出餐廳級美味!
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