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作者書籍
Family Italian

Family Italian


作者  /  Lanzafame, John

出版社 / MURDOCH BOOKS PTY LIMITED

出版日期 / 2010/11/01

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$1,045

售價 / 9折, NT$ 941

※ 無庫存


Family Italian 其它優惠/消息


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內容簡介

一個義大利家庭最經典的食譜!
道地義大利菜,輕易上手。


本書為世界披薩冠軍John Lanzafame的家傳食譜,120多道都是最經典的義式家常菜,配以彩圖排版以及詳盡的解說,讓初學者也能快速上手!從他自製開胃菜、母親的新鮮麵食譜、義大利鄉村慢煮火鍋、義大利調味飯、全家最愛的燒烤,簡單的麵包,豐盛的沙拉,當然,絕對少不了的義大利甜點。

作者分享他做義大利菜的知識與經驗,包括醃臘肉的秘方,烘烤麵包的秘訣,真正傳授義大利食譜的風味,遠在亞洲的你不但能吃得津津有味,還可以做道地義大利菜。







詳細資料

誠品26碼 /2680549735007
ISBN 13 /9781741965070
ISBN 10 /1741965071
EAN /9781741965070

頁數272
尺寸26.2X20.2CM
裝訂平裝
級別
語言英文





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