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Garlic and Sapphires

Garlic and Sapphires
千面美食家: 一個美食評論家的喬裝祕密生活

The Secret Life of a Critic in Disguise

作者  /  Reichl, Ruth 露絲.雷舒爾

出版社 / PENGUIN GROUP (USA) INC.

出版日期 / 2006/03/28

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$560

售價 / 9折, NT$ 504

※ 無庫存


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媒體推薦

Ruth Reichl在國內曾有《Tender at the Bone 天生嫩骨》、《Endless Feasts 無盡的盛宴》譯作出版,作品本本暢銷。她曾為多份媒體撰寫餐廳評論,包括 New West、California、Los Angeles Times、The New York Times等。她以文筆流暢美麗、見解精確的妙筆而成為各國讀者心目中最擅長寫飲食文化的作家之一。

不同於前兩本回憶式作品(《Tender at the Bone》、《Comfort me with Apple》),本書內容著重在她擔任New York Times 紐約時報的美食評論家的時候。這個代表紐約時報為餐廳打分數的身份,讓她有時必須隱藏身份、有時又要表明身份(有些餐廳會因此而有不同的表現!),她在每一篇章用一種不同的假身份去拜訪不同的餐廳,內容有時有趣、有時又辛辣無比,讓讀者大呼過癮。










詳細資料

誠品26碼 /2680152064006
ISBN 13 /9780143036616
ISBN 10 /0143036610
EAN /9780143036616
頁數352
裝訂平裝
級別
語言英文




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