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我家減鹽餐: 減一匙鹽美味健康加倍

我家減鹽餐: 減一匙鹽美味健康加倍
順天堂大学医学部附属順天堂醫院管理栄養士が考えたおいしい健康食レシピ


作者  /  富野康日己/ 堀越哲

譯者  /  殷婕

出版社 / 朵琳

出版日期 / 2014/09/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 79折, NT$ 198

※ 無庫存


我家減鹽餐: 減一匙鹽美味健康加倍 其它優惠/消息


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內容簡介

減一匙鹽,多一份健康的保證
減一匙鹽,不但美味不減,還能讓食物發揮原本食材的香味!


由日本最具權威性的健康機構~順天堂醫院營養部研究開發!
教你做出「少一匙鹽」美味又健康的清爽料理!
透過飲食管理,每年照顧日本30萬人的健康,
兼具「少鹽」與「美味」的健康食譜,大大滿足身心!

你知道嗎?
高鹽份的食物不但熱量高,吃多了還容易引起高血壓、生活疾病及其他慢性疾病。

活力充沛的每一天來自於健康的膳食
「活力充沛的每一天,盡情享受快樂人生。」是很多人憧憬的生活,想過這樣的生活,關鍵在於擁有健康的身體及營養均衡的飲食。

本書由醫師與營養師共同合作,量身規劃營養均衡的飲食計畫,是依據身體狀況以及症狀,控制熱量與鹽分,兼顧攝取適當營養,滿載營養部的用心。只要簡單的步驟和食材即可輕鬆做出健康的美味料理,不僅滿足味蕾,更減少身體負擔,讓人神清氣爽!

日本知名營養管理部門親自規劃,食在有活力的健康飲食!
*少鹽烹飪10項妙方
*營養師教你如何控制熱量、預防肥胖
*對症下廚15種食譜&52類食材
*預防疾病、改善身體不適,掌握所需營養
*作法簡單、容易上手的家庭廚房健康食譜

以「少鹽」與「控制熱量」為主軸,本書為您介紹「輕鬆上手的家庭健康食譜」。第一章與第二章分別針對身體不適與預防疾病,提供相關食譜,為希望擁有健康生活的人量身規劃營養膳食。

"減鹽"是健康首要秘訣!

第一步……調整日常生活出現的身體不適
*促進血液循環 *打造強健體魄 *減輕疲勞
*解決女性煩惱 *防止老化

第二步……預防常見疾病的健康料理指南
*動脈硬化 *中風     *糖尿病
*肝病   *肺、腸胃腫瘤 *失智症

~順天堂醫院的好評留言版~

【出院後也好想吃到這份美味的少鹽料理,想讓家人也嚐到相同的美味與領會箇中滋味!】
【因為反覆鑽研料理方法,雖以健康為取向但卻不讓人厭膩,香料的運用十分有效。】
【明明是鹽份限制的飲食,但無論是份量還是味道都大滿足!好想請醫院指導出院之後的飲食。】
【雖然討厭魚類,但順天堂醫院的魚料理太好吃了,每次都吃光光。】
【能夠品嚐到食材的原味,美味的料理使人充滿活力。】








詳細資料

誠品26碼 /2680903524001
ISBN 13 /9789865810825
ISBN 10 /9865810824
EAN /9789865810825

頁數96
尺寸26X18.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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