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作者書籍
大廚醬汁菜

大廚醬汁菜


作者  /  梁仕國

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2010/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無法訂購


大廚醬汁菜 其它優惠/消息


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內容簡介

以香港名廚作招徠,精選約50款自做醬汁,再配合不同食材烹調菜餚。全書會有50款菜餚作主要成書部份,每個食譜附有廚師搭配心得,書末會有部份特別食材介紹和處理方法。







詳細資料

誠品26碼 /2680550832009
ISBN 13 /9789621443168
ISBN 10 /9621443164
EAN /9789621443168

頁數127
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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