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不是多吃就好,這樣吃維生素&礦物質才健康! 其它優惠/消息


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內容簡介

 營養學系教授精選人體必備的29種維生素&礦物質
楊新玲教授針對人體所需的維生素&礦物質,詳細介紹營養素功效,欠缺時會導致的疾病與症狀,各維生素與礦物質之間的微妙關係,以及該攝取的食材與禁忌飲食,讓讀者看完本書,即能掌握29種營養元素。
 淺顯易懂的圖解方式,教你怎麼吃!
不同的族群,各有缺乏的營養元素,先看看自己的身體症狀,再找到需要攝取的營養素,以最天然的方式,幫讀者找到最適合的營養素。例如:經常抽菸的人要多補充維生素C,經常喝酒的人要多補充葉酸。
 正確搭配維生素&礦物質的分量,把健康吃進肚子
吃太多沒有益處,吃太少沒有效果,不吃又會生病。吃得多不如吃得正確,吃對時機,吃對分量,才能將健康吃進肚子!例如:鐵和鈣不能同時食用,而且會相互抵銷作用,而維生素C和E一起攝取,可能會讓心肌梗塞的機率大幅下降。







詳細資料

誠品26碼 /2680665325007
ISBN 13 /9789862711866
ISBN 10 /9862711868
EAN /9789862711866

頁數224
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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