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食物配對不生病! 菜籃族不可不知的食材宜忌隨身本

食物配對不生病! 菜籃族不可不知的食材宜忌隨身本


作者  /  賴鎮源/ 楊新玲

出版社 / 活泉書坊

出版日期 / 2011/12/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 79折, NT$ 221

※ 已絕版


食物配對不生病! 菜籃族不可不知的食材宜忌隨身本 其它優惠/消息


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內容簡介

食材搭配宜忌,菜籃族不可不知的料理潛規則!!
別以為食物下肚,營養滿分;
配錯食物,傷身不自知,才是健康的最大敵人!!

【例】

1.香軟柔嫩的馬鈴薯燉牛肉,導致腸胃機能紊亂!!
2.橘子配牛奶,腹痛又腹瀉!!

【本書特色】


賣點1 各類食材宜忌詳實清楚,隨手翻、快速查,食物配「對」健康來!
市面上,食材百百種,並非搭配起來,可口美味就好,假使吃錯了,反而會有害身體健康!諸如豆腐與蔥會形成草酸鈣,若長期食用以蔥拌或炒豆腐,容易缺乏鈣,久之易造成小腿抽筋!因此,本書列舉菜籃族最常採購的食材,教你適宜與禁忌的食材搭配,教你烹煮食物也要有所講究,許自己一個健康不生病的身體。

賣點2 菜籃族最想知道的實用資訊,全在本書一覽無遺!
本書融合中西醫觀念,教您各類食材怎麼吃才能均衡營養,並提供食材的挑選與保鮮方法,以及搜羅菜籃族最想知道的食材處理小撇步,實用內容是居家必備的買菜聖經!


賣點3 隨書附上各病症、人群與四季的養生方法,讓您吃對食材不生病!

提供各種養生資訊,針對各項疾病如感冒、頭痛、便祕……,以及各類體質人群與春夏秋冬四季的飲食方法,讓您吃對食材,永保健康!








詳細資料

誠品26碼 /2680651123006
ISBN 13 /9789862711637
ISBN 10 /9862711639
EAN /9789862711637

頁數264
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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