首頁中文書生活食譜 〉快速免揉天然酵母麵包 2: 日日佐餐麵包&茶點佐酒麵包
商品訊息
作者書籍
快速免揉天然酵母麵包 2: 日日佐餐麵包&茶點佐酒麵包

快速免揉天然酵母麵包 2: 日日佐餐麵包&茶點佐酒麵包
ポリ袋でかんたん! 天然酵母の食事パン&おつまみパン

用塑膠袋就能製作麵糰→完成發酵, 簡單輕鬆的DELI麵包生活

作者  /  梶晶子

譯者  /  許書華

出版社 / 邦聯文化事業有限公司

出版日期 / 2016/06/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 有庫存可銷售


快速免揉天然酵母麵包 2: 日日佐餐麵包&茶點佐酒麵包 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

超快速!超輕鬆!免揉OK!
快速免揉天然酵母麵包再出擊!
一次學會五種類基本麵糰,做美味佐餐&佐酒麵包

◎愛上免揉天然麵包的理由1:前置作業輕鬆快速,連初學者也OK!
◎愛上免揉天然麵包的理由2:只用5種基本的麵糰,就能變化出各種佐餐&佐酒麵包!
◎愛上免揉天然麵包的理由3:書末收錄發酵的方法筆記,教你如何搭配自己的生活方式與計畫來決定發酵方法,讓製作麵包變得更加輕鬆愉快!


繼超人氣快速免揉天然酵母麵包之後,
這次要教你如何用五種基本的麵糰,
變化出各種道地又美味的佐餐&佐酒麵包,
如加入滿滿無花果和核桃的法式無花果核桃鄉村麵包,
非常適合用來搭配肉類料理、
或是均勻地揉入滿滿香菇的法式香菇田園風麵包,
讓你每一口都吃得到真材實料,
以及不管搭配白葡萄酒或是紅葡萄酒
都非常對味的法式生火腿麥穗麵包等等,
不管哪一種作法都非常簡單,
而且吃下去的每一口都是扎實的美味!
像這樣輕鬆愉快的製作過程以及美味的完成品,
一定會讓你從此更愛上品嚐麵包的時光!







詳細資料

誠品26碼 /2681328314000
ISBN 13 /9789869277297
ISBN 10 /9869277292
EAN /9789869277297

頁數96
尺寸18.5X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品