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你所知道關於蔬菜的一切都是錯的

你所知道關於蔬菜的一切都是錯的
とっても知りたい! 最新サブリメントかんたん事典: 惱みで探す、效きめで探す


作者  /  蒲原聖可

譯者  /  李幸娟

出版社 / 世潮出版有限公司

出版日期 / 2012/01/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$260

售價 / 9折, NT$ 234

※ 無庫存


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內容簡介

食物應當為「無毒的」、「安全的」,這本來是一件理所當然的事。假使不再以這兩項為前提,利用傳統方式所生產的自然食物以及在自然狀態下培育的蔬菜,就會被當作「高價、奢侈、特殊」的產物了。現在市面上的蔬菜大多都被農藥與肥料之「毒」入侵,而且是以非常「不自然」的狀態栽培出來。吃這種「不自然的蔬菜」,真有辦法維持健康的身體嗎?繼續吃「不自然的蔬菜」,結果或許只會導致「不自然的身體」而已。 本書完全不涉及這類跟蔬菜營養與成分相關的內容。想說的是,我們都只關注在蔬菜的營養與成分上,這或許會讓我們遺忘真正重要的事物及其本質。蔬菜要教導我們的,毫無疑問正是「自然的哲理」。只要依循大自然的哲理生活、進食,人就能恢復自然的姿態=健康了。藉由蔬菜來探討「食的本質」為何,閱讀的同時請一起來思考! 本書特色: 吃蔬菜會致癌?真正「安全的」美味蔬菜選擇法!! 無農藥&無肥料!自然栽培的蔬菜,真正蔬菜的美味,會感動人!繼《恐怖的食品添加物》、《超市食品的恐怖真相》,日本累計突破65萬冊的「恐怖真相系列」,最新系列作! 關於蔬菜的十項誤解!! ①把蔬菜放著不管,腐敗是理所當然的 ②有機蔬菜是一種沒有農藥的蔬菜 ③有機蔬菜就算生吃也不會有問題 ④像菠菜之類的葉菜,顏色越深對身體越好 ⑤有蟲咬的痕跡,就代表蔬菜很安全 ⑥種植蔬菜一定要用肥料 ⑦有機蔬菜對環境及身體都很好 ⑧吃蔬菜一定要考慮營養均衡 ⑨特別栽培的少農藥蔬菜是安全的 ⑩吃越多蔬菜對身體越好 世界第二大農業王國的日本,在肥料的使用上已經完全陷入了盲點!? F小黃瓜灑農藥60次、蕃茄灑農藥45次!? F栽種草莓的農家草莓要削皮後才敢食用!? F蔬菜的「硝酸鹽氮」殘留體內會導致致癌物質!? 現在市面上的蔬菜大多都被農藥與肥料之「毒」入侵,以非常「不自然」的狀態栽培出來。吃這種「不自然的蔬菜」,真有辦法維持健康的身體嗎?我們該如何選擇「真正的蔬菜」?又該怎麼吃才能獲得「自然的身體」與「健康」呢?答案就在本書裡──不依靠肥料與農藥的「自然栽培」蔬菜! 自然栽培的白米飄散出米原本的美味香氣,只要在嘴裡含一口,臉上不知不覺就會綻放出笑容!所謂的進食並不只是將食物的營養成分吃進肚子裡,而是將食物的「生命力」吸收進體內。當我們都只關注在蔬菜的營養與成分上,這或許會讓我們遺忘真正重要的事物及其本質。蔬菜要教導我們的,毫無疑問正是「自然的哲理」。只要依循大自然的哲理生活、進食,人就能恢復自然的姿態=健康了。本書藉由蔬菜來探討「食的本質」為何,請一起來思考!







詳細資料

誠品26碼 /2680657424008
ISBN 13 /9789862590157
ISBN 10 /9862590157
EAN /9789862590157

頁數224
尺寸14.8X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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