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烤箱料理

烤箱料理


作者  /  鄭元魁/林志哲

出版社 / 生活品味文化傳播股份有限公司

出版日期 / 2005/06/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$288

售價 / 9折, NT$ 259

※ 無庫存


烤箱料理 其它優惠/消息


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內容簡介

只要善用家庭小烤箱,平日下廚更輕鬆!不論是烤肉、燒菜、烹魚,甚至帶有湯汁的燉菜,也能輕鬆完成,菜相精緻、滋味香濃又香酥爽口,令人食指大動。本書教您自己作美味的烤箱料理,從食材的準備及處理,各式醃醬、塗抹醬、沾醬的調製搭配,到烘烤時間、火力,及各種食材上色的訣竅,都有清楚的說明,書中並示範44種美味的烤箱料理,包括肉類、蔬菜類、海鮮類和麵飯、點心等,菜色豐富又簡易好學,讓讀者在選擇及運用上一目了然,快速找到自己想吃的菜,即使在繁忙的工作過後,仍能輕鬆做出五彩繽紛又無油煙的家庭料理,節省更多的時間與精力,為自己和家人的健康加分!







詳細資料

誠品26碼 /2611389202008
ISBN 13 /9789867789938
ISBN 10 /9867789938
EAN /9789867789938

頁數120
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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