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升科大四技餐旅概論升學寶典 II: 餐旅篇 (2011年版/餐旅群)

升科大四技餐旅概論升學寶典 II: 餐旅篇 (2011年版/餐旅群)


作者  /  蕭如妙

出版社 / 台科大圖書股份有限公司

出版日期 / 2010/07/16

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$180

售價 / 9折, NT$ 162

※ 無庫存


升科大四技餐旅概論升學寶典 II: 餐旅篇 (2011年版/餐旅群) 其它優惠/消息


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內容簡介

本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業--『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。

本書特色:
◎重點整理:以表格方式綜合整理,並以顏色標示研讀重點。
◎小 百 科:相關知識補充說明,加深學習印象。
◎隨堂測驗:節後習題,學完理論馬上測驗,強化試題應用。
◎立即評量:章後習題,統整每章概念,自我立即評量。
◎綜合練習:篇後習題,全篇重點題目整合練習。
◎歷屆試題:於篇末集合各類型歷屆考題,供學生自我加強練習之用。







詳細資料

誠品26碼 /2680514020008
ISBN 13 /9789862385524
ISBN 10 /9862385529
EAN /9789862385524

頁數180
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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