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魔法蛋糕: 來自法國的新口感魔法蛋糕

魔法蛋糕: 來自法國的新口感魔法蛋糕
ガトー マジック: フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ


作者  /  飯田順子 Iida Junko

譯者  /  彭春美

出版社 / 漢欣文化事業有限公司

出版日期 / 2016/10/12

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


魔法蛋糕: 來自法國的新口感魔法蛋糕 其它優惠/消息


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內容簡介

鬆軟的海綿蛋糕
濃稠的卡士達奶油
Q彈的芙朗布丁
一次就能烤出3層美味!

風靡歐美、席捲台日的魔法蛋糕來了!頂層是輕盈鬆軟的海綿蛋糕,中間夾著濃稠綿密的卡士達奶油,最下面則是軟嫩Q彈的芙朗布丁。烘烤一次就能出現3種不同層次的口感,絕對讓你驚艷不已!

對於西方人甜滋滋的口味覺得不習慣的人,不妨來試試由健康取向的日本人改良過的食譜吧!即便將砂糖和奶油的分量減少,不變的卻是相同的美味!除了基本的魔法蛋糕之外,也會介紹抹茶紅豆、蘋果肉桂、綜合莓果等各種人氣風味的魔法蛋糕,以及用各種蔬菜製作的魔法蛋糕、添加了餅乾或麵包的魔法蛋糕,以及用米粉取代麵粉的魔法蛋糕,讓你吃得美味又無負擔。家中沒有烤箱的人也不用擔心,本書也有利用電子鍋和平底鍋製作的食譜介紹。想要動手做點不一樣的蛋糕嗎?魔法蛋糕絕對是你不可錯過的新選擇!







詳細資料

誠品26碼 /2681383893007
ISBN 13 /9789576867347
ISBN 10 /9576867347
EAN /9789576867347

頁數80
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
用電N


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