魚夫人間味：邊吃邊說四十年 (電子書)
| 商品描述 | 魚夫人間味：邊吃邊說四十年 (電子書)："食食通作家魚夫，40年深度採訪，精選55道好味！從少年吃到壯年，從迪化街吃到東京銀座，時間在走，心境在轉，不變的是──伴隨料理 |
|---|
內容簡介
內容簡介 "食食通作家魚夫，40年深度採訪，精選55道好味！從少年吃到壯年，從迪化街吃到東京銀座，時間在走，心境在轉，不變的是──伴隨料理而來的美好感動。20歲北上求學，拿著本來要買校服領帶的錢，初嘗當年堪稱高貴的西門町鴨肉扁，魚夫開始了饕客人生。進入當年匯集大江南北飲食的中華商場，老夏的水餃、老陸餡餅、孫家小籠包、真北平、點心世界……一間又一間，成為他日後挑嘴的罪魁禍首，再也回不了頭。飲食是文化的形體，文化是飲食的內心，而時間則是催化劑，讓兩者基因重新編碼，發展出更豐富的面貌。魚夫的美食地圖，恰也見證了臺北經濟重心的轉移與再興，讓美味中也帶著濃厚的臺北記憶。不論與至親圍桌共享，還是當個孤獨的美食家；不管是傳承老店，還是創新餐廳；無論是銅板美食，還是星級料理；從媽媽的手路菜、路邊攤小吃到異國料理、山珍海味，皆在餐桌上散發著光芒，各有各的精采。而且，總在廚房的後面，有著說不完的歷史和人情故事。且讓專研美食40年的魚夫，為您慎重端出這55道讓人身心飽足、吮指回味的珍藏好食光。"
商品規格
| 商品名 / | 魚夫人間味：邊吃邊說四十年 (電子書) |
|---|---|
| 簡介 / | 魚夫人間味：邊吃邊說四十年 (電子書)："食食通作家魚夫，40年深度採訪，精選55道好味！從少年吃到壯年，從迪化街吃到東京銀座，時間在走，心境在轉，不變的是──伴隨料理 |
| 誠品26碼 / | 2682743778002 |
| 頁數 / | 453 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB流式(37MB) |
| 檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點
最佳賣點 : "食食通作家魚夫，40年深度採訪，精選55道好味！
從少年吃到壯年，從迪化街吃到東京銀座，
時間在走，心境在轉，不變的是──
伴隨料理而來的美好感動。
20歲北上求學，拿著本來要買校服領帶的錢，初嘗當年堪稱高貴的西門町鴨肉扁，魚夫開始了饕客人生。進入當年匯集大江南北飲食的中華商場，老夏的水餃、老陸餡