桃城著味: 魚夫嘉義繪葉書 | 誠品線上

桃城著味: 魚夫嘉義繪葉書

內容簡介

內容簡介 魚夫手繪嘉義好城好味道建築，是典藏時間與記憶的盒子；美食，則凝聚在地人的認同感。嘉義滿城全故事，只要拂去塵埃，用心對待，就會重現她美麗的風華來。我想找的是傳統美食的滋味和城市光榮的歷史，於是開始拿著手機到處攝影記錄、遍搜老照片和論文典籍，一筆一劃將食物和建築用心的畫出來。──魚夫台灣到處都有說不完的歷史被忽略淡忘，因此魚夫年過半百後，開始全台趴趴走，透過建築、美食，來感受城市底蘊深厚的人文與歷史。這次他走透嘉義，吃小吃，也看建築：KANO裡只露出兩隻柱腳的嘉義郵便局、美得像歐洲博物館的菜市場……是嘉義曾有的美景。令人垂涎的美食小吃則不容錯過，如有著濃郁鴨高湯的紅燒鴨肉麵、在古蹟裡吃用料豪邁的沙鍋魚頭……等。嘉義滿城全故事，透過魚夫的書寫與繪畫，看見慢活老城重現風華，讓你重溫KANO裡的場景、想像自己在日治時期的美麗菜市場裡走逛。每篇文章都有魚夫親自拍攝與剪輯的影片（掃描書中各篇的QR Code即可連結），閱讀文字之餘，還能立刻飽覽當地風光，細細品味老城舊事。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介魚夫雙子座，不愛墨守成規，曾經擔任報社主筆，畫漫畫，又是電台主持人、董事長，電視台總監、動畫公司老闆等等，現任弘光大學特聘教授。年過半百之後，決定不再塞在人生的車陣裡，走一步算一步，決意繞道而行，樂暢人生慢活去，這才看見彩繪的世界，於是畫出來和大家分享。著有《樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走》（天下文化）、《樂居台南：魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南：魚夫手繪幸福小食日誌》等書。

產品目錄

產品目錄 推薦序 畫回老嘉義，共寫新嘉義！ 嘉義市市長／涂醒哲推薦序 同根不同果 名作家／李昂自序 這是一本記錄嘉義的多媒體書／魚夫美食嘉義人不成文的飲食憲章──豆花加豆奶解開嘉義涼麵一定要──加美乃滋之謎！無看板美食──嘉義人雞肉飯無看板美食──嘉義菜鴨魯熟肉就是要將生命浪費在美好的事物上──阿里山咖啡第一賣冰，第二做醫生──嘉義阿里山愛玉無看板美食──綠豆嘉義人無看板美食──嘉義紅燒鴨肉麵無看板美食──嘉義碗粿米糕一魚兩吃──來說林聰明沙鍋魚頭台語少說糕，都說粿──嘉義粿仔湯無看板美食──嘉義汽水伯手工沙士建築被溺愛的滋味──嘉義三、四味果汁嘉義人的心靈糧倉──東市美食區這不是歐洲，而是日治時期在嘉義；這不是博物館，而是菜市場！新台灣餅舖給我Déjà vu的感覺！重繪嘉義日向屋電影KANO裡，只露出兩隻柱腳的嘉義郵便局魏德聖電影KANO嘉農棒球隊故事裡沒拍回來的場景！重繪日治時期嘉義衛生公舘慢活的城市──重繪電影KANO棒球隊的嘉農校舍一個建築災難的起點──重繪臺灣銀行嘉義支行你的城市也是不怕天災怕人禍嗎？重繪嘉義稅務出張所嘉義人的有驚無京之嘆──重繪嘉義郡役所城市要偉大而不是巨大──重繪嘉義公會堂阿里山火車碰壁──重繪嘉義北門驛重繪龍應台、蕭萬長、吳念真所說的潘木枝醫師之向生醫院摩登、淒慘、轉型正義──重繪嘉義驛

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