





★魚夫說古道今,講歷史,聊建築,品味各地特色飲食
★QRcode直接掃,用影片帶你走逛市場
內容簡介
台灣有哪些百年市場?
從市場建築、歷史到大店小吃,遍訪美食,踏查文史,
描繪你我或許熟悉的老派市井生活,體驗各地特色的最佳引路導覽。
走遍吃遍台灣,魚夫這次將眼光關注到歷時百年的老市場。從北到南25個歷久不衰的市民買辦重心,究竟如何緊緊抓住在地人的心?
透過作家之眼,探看這些日治時代即有的市場建築、人文風情與飲食特色,認識百年市場的前世今生和興衰起落,隨著文字體驗在地台灣味及美食風格。這趟老菜市之旅,不只是吃美食、買買菜,更是一趟熟悉歷史底蘊與在地飲食的文化饗宴。
★25個台灣百年菜市,全台走透透一次認識
從北到南到東,魚夫踏訪全台,精選從日治時期開市至今仍存在的25個市場,說明歷史、建築或沿革,親訪市場內外攤商店家,帶你認識百年市場的過往與現在!
★魚夫說古道今,講歷史,聊建築,圖繪各地特色飲食
透過書中精緻繪圖與輕快文風,介紹各市場裡裡外外不同特色。除可透過細膩的老建築圖認識日治時代市場建物,更有多幅獨家美食介紹,一眼勾起食欲,帶出回憶的味道。
★QRcode直接掃,用影片帶你走逛市場
文字看不夠,還可透過各篇附上的影片連結QRcode,直接跟著魚夫實際走逛市場,吃遍好味!
【迷誠品編輯推薦】
標題|【台味募集】精選 6 間全台傳統市場,從新鮮食材到熟食小吃,帶你品嘗最道地的台灣味
撰文| 迷誠品內容中心
「來喔,來喔!現抓的尚青!」周末早上的傳統市場,是百貨千味匯聚的地方,也是在地人情味最濃的地方。說到傳統市場,你會聯想到記憶中哪間最熟悉的好所在?
迷誠品募集全台 6 間知名傳統市場,和大家一起深度探索最正港a台味!
產品目錄
前言 認識台灣百年市場
基隆
仁愛博愛市場──基隆人才知道的在地好滋味
台北
西門市場──四、五年級生的美食寶地
永樂市場──布市之外探索百年好味道
城中市場──老書街區旁人聲鼎沸的熱鬧市場
松山市場──早市加夜市,從中午吃到晚上
士林市場──老台北人共有的市場印象地圖
新富市場──市場內到市場外,食食通的天堂
台北南門市場──做好外省菜必訪之地
台北中山市場──繁華都市中的百年傳統市場
新竹
新竹東門市場──老市場大改造,成為新世代的横丁
台中
台中第二市場──不同於一般傳統市場的活古蹟
台中第三市場──喚起老台中人的兒時記憶
南投
南投市場──百年老店與南投意麵聚集地
彰化
員林第一市場──在地食材大集合,特色美食研究地
彰化南門市場──走過榮景之後的在地美味
嘉義
嘉義東市場──嘉義人的灶腳,盡顯美食職人精神
嘉義西市場──在地人帶路的老店巡遊
台南
台南西市場──千嬌百媚大菜市,轉身再現風華
台南東菜市場──不再君子遠庖廚,沒事愛逛的所在
鴨母寮市場──從這裡開始品味老台南人的好食
水仙宮市場──如築地市場般充滿山珍海味
高雄
岡山平安市場──阿公店舊市,岡山小食的搖籃
鼓山市場──高雄第一個現代化的湊町市場
鼓山魚市場──期待再現風華的百年傳統魚市
宜蘭
南北館市場──市場內外滿滿地方特色菜
作者介紹
雙子座,不愛墨守成規。曾經擔任報社主筆、漫畫家、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等,曾任職弘光科技大學,教授科技藝術及數位行銷課程,現為台南應用科技大學榮譽教授。
將屆半百之年自求隱退,離開台北,移居台南,追求「慢活」生涯,潛心教學、創作與繪畫,冷眼看世界,熱情愛台灣。
著有《臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食》、《臺北城‧城內篇:你不知道的老建築、古早味60選》、《樂暢人生報告書:魚夫全台趴趴走》、《驚豔澎湖:跟著魚夫漫遊湛藍海島》、《戀戀故鄉屏東行:魚夫帶你逛老建築、食在地古早眛》、《雲林輕旅行:魚夫手繪散步地圖》、《桃城著味:魚夫嘉義繪葉書(增訂版)》、《樂居台南:魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南:魚夫手繪幸福小食日誌》、《雨的布魯斯:咱的基隆好生活,臺灣頭巷內底的故事》、《玩味機捷線 Follow覓》等書。
YT頻道:魚夫拋拋走www.youtube.com/@yufuhome
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- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
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