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商品訊息
天然生活 (7月/2015)

天然生活 (7月/2015)


出版社 / 地球丸

出版日期 / 2015/07/01

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$262

售價 / 9折, NT$ 236

※ 無庫存


天然生活 (7月/2015) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

百吃不厭的家庭回鍋料理
本誌所稱的『回鍋料理』指的並不是傳統的中華料理技巧,而是不斷地重複出現在家中餐桌上的自家必備菜色。雖然經常登場、卻始終受到家人的喜愛,而且正因為時常出現,更能從每一次料理過程中調味與烹飪的修正,確實反應、掌握最符合家人喜好的味道。本期我們就要一起進入知名料理家的廚房,讓專家分享他們自家鍋碗中永遠溫熱的不變好味道。

本期還有許多的專題要帶讀者一同體會夏天特有的美麗生活,例如日本夏季中最受矚目的傳統節慶『七夕』!日本人習慣在七夕前後以竹枝妝點家中,並且繫上寫有願望的籤紙,今年不妨就在家中嘗試這種清爽又具有美好含意的應景裝飾吧?此外夏季中點綴足上丰采的涼鞋特集也千萬不要錯過囉!一起度過一個美好純淨的天然生活吧!

內容簡介:
P.4陽傘與草帽(左下圖)
浮著薄汗也不能錯過的夏日專屬時尚,當然非陽傘與草帽莫屬了。在遮掩曬人陽光的同時也提供了十足情調的時尚配件,讓夏天更增添了萬千的風情。
P.12將美味書寫下來(右下圖)
每當想到一個新的菜色、又或者今日的料理格外受到喜愛的時候,料理家渡邊小姐便會將它的內容記錄下來,期待某一天能夠將自家的美味與別人共享。



P.16回鍋經典名菜介紹(左下圖)
而這一次《天然生活》便請知名料理家渡邊小姐從自家的料理筆記中,挑選出數道始終深受親友家人喜愛的經典菜色,向讀者分享它的美味秘方。
P.20 巴黎的美味記憶(右下圖)
從上野小姐家提供的回鍋菜色中,可以看到濃濃的法式風情。這些料理都是她前往法國學習料理時留下的美好回憶,豐富的滋味中彷彿能看見美麗的巴黎景致。



P.32素材與故鄉的味道(左下圖)
來自韓國的NA小姐是朝鮮宮廷料理的名手,活用素材原本鮮美所製作出的傳統韓國美食中,融合著遙遠故鄉流傳的風味與今日落地生根土地的滋味。
P.41從父母延續到子孫的愛意(右下圖)
家中的回鍋經典料理,許多都不只有流傳一代而已。孩子長大之後窮極一生所追求的,或許正是從小到大品嘗的味道。父母親所流傳下來的不只有料理的手法,更是愛情的傳承。



P.56七夕的應景裝飾(左下圖)
在日本、七夕也是一個歷史悠久的傳統節慶,除了牛郎與織女的神話故事以外,他們更有著在家中擺飾竹枝、祈求心願達成的裝飾習慣。在翠綠的枝枒上隨風擺動的七彩詩籤,讓夏夜情境更將迷人。
P.64夏日涼鞋風情畫(右下圖)
由於天氣燥、因此夏季的服裝大多走簡單清爽的路線,而搭配的鞋子自然就以通風之餘、還能添加繽紛色調的各色涼鞋最受到歡迎囉!一起來看看今年初夏有哪些人氣涼鞋款式吧!








詳細資料

誠品26碼 /2681064279007
ISBN 13 /4910164890750
ISBN 10 /0164890750
EAN /4910164890750

尺寸29.7X22CM
裝訂平裝
級別
語言日文





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