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商品訊息
Hanako (6/8/No.1134/2017)

Hanako (6/8/No.1134/2017)


出版社 / マガジンハウス

出版日期 / 2017/05/25

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$245

售價 / 9折, NT$ 220

※ 無庫存


Hanako (6/8/No.1134/2017) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

讓人不自主地愛上水果的理由
進入初夏以後,悶熱的天氣難免會讓人心情浮躁、想發脾氣,若能適時補充一些含有糖份、維他命C的水果,定能舒緩、消除不少壓力,所以本次特別介紹由水果做成的甜點和最新果汁、沙拉等,讓更多人能夠在夏季品嚐到營養滿分的幸福水果餐和飲品等。最近急遽增加中的新興店鋪,有許多是以提供水果三明治為主的。

搭配水果所使用的奶油,不但能有效避免水果中的水分滲透到麵包中,還能增加滑順的口感、誘發水果中的特殊香氣,這些在任何時間看起來都色彩鮮豔、香甜誘人的水果三明治,有老舖堅持的傳統口味與新店舖結合各種新鮮水果的新創意,所使用的水果種類更是從草莓、哈密瓜到芒果、西瓜、藍莓、水蜜桃、葡萄、蘋果、水梨、鳳梨、奇異果、香蕉等都有。

P.16受喜愛的水果三明治(左下圖)
在夏季中,最受歡迎的就是新鮮水果做成的水果三明治,它的鮮豔視覺有效抵抗夏季的厭食症。
P.21持續進化中的水果三明治
(右下圖)
從大家印象中的單一草莓三明治,到加上各種色彩的新鮮水果三明治,種類持續增加、進化中。



P.29水果三明治所使用的水果種類(左下圖)
一年中所盛產的水果,是製作水果三明治所不能欠缺的材料,有草莓、香蕉、哈密瓜、鳳梨等。
P.35哈密瓜樂園(右下圖)
現在經由溫室栽培所以在一整年中皆能品嚐到美味的哈密瓜,而在結合咖啡廳的靜岡縣袋井市名倉哈密瓜農場內,不僅能品嚐到最新鮮的哈密瓜,還能吃到相關的餐點。



P.42新鮮水果的魅力
(左下圖)
新鮮水果的魅力可不僅發揮在三明治上面,最近更在鬆餅、塔、蛋糕、冰品等處發現它們的蹤跡。
P.45乾燥水果乾(右下圖)
乾燥水果乾比新鮮水果更容易在不同季節獲得並利用,尤其是它們含有豐富的維生素與膳食纖維,可以多多食用。



P.50美麗的水果百匯冰品(左下圖)
品嚐甜美、冰涼的水果百匯,可試試本集推薦的究極水果百匯推薦,有單一水果口味和綜合水果口味的種類。
P.74自製浸泡式水果酒(右下圖)
浸泡式水果酒的製作方法非常簡單,只要將容器消毒乾淨、水果去除水分並切開放入酒中泡製即可。









詳細資料

誠品26碼 /2681461924005
ISBN 13 /4910263120673
ISBN 10 /0263120678
EAN /4910263120673
尺寸29X22.6X1.2CM
裝訂平裝
級別
語言日文
成份0.00





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