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內容簡介

【誠品推薦】

英國《衛報》欽點家政女神奈潔拉接班人─邱瑞秋 Rachel Khoo

馬來西亞奧地利混血的英國女孩,英國中央聖馬丁藝術與設計學院畢業後,曾在精品業工作一段時間。隨後赴法國藍帶學院學甜點的她,傾注畢生熱情,日日練習,在自己巴黎的房間裡,用小小的廚房,做出一道道法式經典卻又饒富個人趣味的料理。

瑞秋的迷人之處在於,將藝術創作融入生活。一手拿畫筆,一手開爐火,渾然天成。俏皮可愛的英國妞混搭法式風情,推出最新作品Rachel Khoo's Kitchen Notebook:可愛插畫、全彩攝影、美味食譜樣樣到位,灑花推薦。

開火不可怕
煮婦一樣可以亮麗如瑞秋或奈潔拉
認真地煮一頓飯
認真地為生活著色
認真地愛自己

延伸推薦:
→作者個人網站 (可愛鄉村少女風且可口 )
http://www.rachelkhoo.com/
→一起來和瑞秋煮紅酒燉牛肉
https://www.youtube.com/watch?v=LlzW9bBIPoA&list=PL_wDRs1olSOQCJ4582YRYXmsEWyxADX1D

知名的美食作家Rachel Khoo將再度為讀者獻上她的最新作品,書中收錄了原本紀錄在她隨身筆記本上高達100道的美味食譜,如今透過全彩印刷,詳實地呈現Rachel Khoo的完美手藝。從Ham Hock Tiffin Box到Slow Roasted Pork Belly with Sloe Gin、從Rhubarb到Custard Millefeuille,即便是最保守的主廚,讀完Rachel Khoo的料理筆記之後,也將變得勇於嘗試充滿創意的料理配方。如果您對於烹飪感興趣,千萬別錯過本書。







詳細資料

誠品26碼 /2680921697008
ISBN 13 /9780718179465
ISBN 10 /0718179463
EAN /9780718179465

頁數272
尺寸23.9X17.7CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份


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