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日本の名酒事典 (最新版)

日本の名酒事典 (最新版)


譯者  /  講談社エディトリアル

出版社 / 講談社

出版日期 / 2005/11/01

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$1,280

售價 / NT$ 1,280 ※ 特價商品,不再折扣

※ 無庫存


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【95年3月好讀推薦】現在的日本酒可粗分為:早在一千年前即已確立釀造方式、以米為主要原料的清酒;和十四世紀才傳入日本、原料多樣的燒酌。全日本二千多處的釀造廠出產了數以萬計香氣、口味各有所長的酒品,本書按地域詳細介紹近一千六百處釀酒廠的特色和代表名酒,及釀酒的專業用語、酒標說明等知識,是有意認真品味日本酒的讀者不可或缺的工具書。









詳細資料

誠品26碼 /2680124599000
ISBN 13 /9784062129473
ISBN 10 /4062129477
EAN /9784062129473

頁數279
裝訂平裝
級別
語言日文


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