首頁中文書生活食譜 〉烘焙師的58道西式鹹點: 一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮, 搭配餡料與裝飾, 輕鬆享受各種美味!
商品訊息
試閱
作者書籍
烘焙師的58道西式鹹點: 一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮, 搭配餡料與裝飾, 輕鬆享受各種美味!

烘焙師的58道西式鹹點: 一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮, 搭配餡料與裝飾, 輕鬆享受各種美味!


作者  /  胡惠君

出版社 / 食為天文創有限公司

出版日期 / 2017/11/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 有庫存可銷售


烘焙師的58道西式鹹點: 一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮, 搭配餡料與裝飾, 輕鬆享受各種美味! 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

新鮮出爐香噴噴的鹹點心,觸動味蕾
58道派對小點披薩、鹹派&鹹塔
詳細圖解作法,教你把好滋味輕鬆端上桌!

香港烘焙達人Wendy特別從多樣的西式鹹點中,挑出最為人熟知的派對小點(Canapes)、披薩、塔&派,做為食譜主題,為讀者設計出58道鹹點變化,由餅底的製作、餡料變化到裝飾的創意發想,在書中都有非常詳盡的介紹,也讓人在動手親做的過程中發現烘焙的樂趣。

只要跟著行家做,step by step!你會發現原來這麼輕鬆就上手,在家就能享用可口的西式鹹點心!

◎全方位西式鹹點製作專書
◎作者是專業和資深的烘焙師
◎一共有58道披薩、塔&派、酒會小點等豐富變化
◎配合各種材料,step by step教做
◎圖文並茂,理論和實踐並重,初學者也輕鬆上手!







詳細資料

誠品26碼 /2681517521004
ISBN 13 /9789869538039
ISBN 10 /9869538037
EAN /9789869538039

頁數144
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


食譜產品推薦

上海媳婦的家常和宴客菜

程安琪

NT$420

85折, NT$357

韓國人妻的72道家常烘焙食譜

徐貴英

NT$550

79折, NT$435




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品