首頁中文書生活食譜 〉烹茶
商品訊息
作者書籍
烹茶

烹茶


作者  /  悅光/ 編

出版社 / 貓咪予花兒

出版日期 / 2016/03/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無庫存


烹茶 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

唯一一本介紹 烹茶 以茶入膳的茶料理書

茶葉入餚的四種方式:鮮葉入餚、茶湯入餚、茶粉入餚、茶香醺製
海鮮類更適用綠茶,禽畜獸肉累可選用紅茶、黑茶等
包含了綠茶、紅茶、黃茶 、白茶、花茶、黑茶的入膳料理手法與食譜

茶水煮飯可防治多種疾病:包含心血管疾病、預防中風 、防癌抗癌、預防牙齒疾病
茶葉入菜講究:泡茶湯、放茶量、配茶香

各種茶還俱有多種不同保健功效:
綠茶→消除自由基抗輻射
紅茶→ 強心助消化防流感
黃茶→消炎殺菌養脾健胃
白茶→ 養肝明目穩定血糖
黑茶→燃脂解膩消食通便
烏龍茶→降脂去油防癌抗老
花茶→ 除臭排毒和養五臟
本書提供了多樣豐富美味的各種茶料理的方法








詳細資料

誠品26碼 /2681277401004
ISBN 13 /9789869249355
ISBN 10 /9869249353
EAN /9789869249355

頁數192
尺寸22X17CM
開數17K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


食譜產品推薦

麵包職人烘焙教科書

堀田誠

NT$480

79折, NT$379

歡樂點心房

梁瓊白

NT$320

79折, NT$253

頂級可頌丹麥手作全書

游東運

NT$550

79折, NT$435

和菓子: 職人親授, 60種日本歲時甜點

渡部弘樹/ 傅君竹

NT$450

85折, NT$383




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品