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魔法廚房: 你也是有小秘方的大廚師

魔法廚房: 你也是有小秘方的大廚師


作者  /  快樂廚房

出版社 / 維綺文化股份有限公司

出版日期 / 2012/11/12

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


魔法廚房: 你也是有小秘方的大廚師 其它優惠/消息


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內容簡介

*對于烹飪初學,透過本書講解幾本的烹飪入門知識,因為本書语言簡潔易懂,分類清晰所以對於初學者上手非常快,从厨房菜鸟变成大厨师。
*本書為《魔法廚房》系列書中的一本,其內容豐富,包含烹飪技巧、食材挑選、廚房用具使用,適讀人群很廣。
*擁有本書,從前只能去飯店才吃得到的菜現在也可以在家自己烹飪了。
*本書分類清晰,猶如速查手冊,使讀者閱讀起來非常方便,對於廚房新手入門容易,上手快。

本書特點
• 本書內容涵蓋整個烹飪領域,適合愛好美食愛好烹飪的大眾群體,作者從主食、肉、蛋、海鮮、水果、高湯、調味品等方面介紹了烹飪的秘訣。並且,每一方面都介紹的非常詳細,還包括食物的儲存,廚房用品的巧用也一一呈現於此書中。
• 本書不僅包含烹飪上的秘訣還包括如何挑選食材,食材的好壞直接影響到食物做出來的味道,也影響到我們攝取的營養,讀完本書讀者定有茅塞頓開之感。







詳細資料

誠品26碼 /2680736130004
ISBN 13 /9789868882348
ISBN 10 /9868882346
EAN /9789868882348

頁數210
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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