作品： 俞氏空中烹飪: 點心組 1-3期
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■作者簡介
【民國】俞士蘭有感「烹飪一道，似易實難，欲求精通，端賴實習」，「師資之難覯」，「有鑑及此，願以數十年研究之心得貢獻」。作者生活於民國初年的國際大都會--上海，本書收錄的點心除了淮揚、江浙及上海當地的點心外，也收錄了廣東、北方以及歐美點心、甜品的食譜。
誠品26碼 ／2681260448009 ISBN 13 ／9789888316908 ISBN 10 ／9888316907 EAN ／9789888316908
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