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作者書籍
大廚小宴

大廚小宴


作者  /  廖教賢

出版社 / Forms Kitchen

出版日期 / 2013/11/06

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 無庫存


大廚小宴 其它優惠/消息


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內容簡介

在家設宴歡聚,如何構思宴客菜單?如何避免烹調時手忙腳亂?

廖教賢師傅誠意設計了六款夏宴、秋宴、春節賀年宴及素宴等餐單,加上資料性豐富的烹飪要點,從材料選購、預早處理食材到當天輕鬆烹調,廖師傅為你解構炮製每道宴客菜的竅訣,令賓客一嘗集合前菜、湯羹、主菜、飯麵及甜品的完美晚餐!







詳細資料

誠品26碼 /2680823917006
ISBN 13 /9789888178964
ISBN 10 /9888178962
EAN /9789888178964

頁數216
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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