首頁中文書科普應用科學 〉食品化學與分析暨實習: 奪標秘笈 II
商品訊息
作者書籍
食品化學與分析暨實習: 奪標秘笈 II

食品化學與分析暨實習: 奪標秘笈 II


作者  /  鄭清和

出版社 / 復文圖書有限公司

出版日期 / 2009/12/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$298

售價 / 95折, NT$ 283

※ 無庫存


食品化學與分析暨實習: 奪標秘笈 II 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

本書分I、II兩冊,依技專校院入學學測中心所公佈的考科範圍,將歷年來考題,依年度順序編輯於相關章節而成。
以「重要度」標示該節被命題的機率,以「奪標秘笈」指出本節重點所在,以「歷年考題」精編考古題,以「牛刀小試」、「魚躍龍門」編輯模擬試題,讓應考者測試一下自己的實力。
本書強調只讀教科書,再輔以本書之測驗題,即可應付學測。

目錄
‧第3章 食品成分及其在加工上之變化
‧第4章 食品添加物及食品衛生







詳細資料

誠品26碼 /2680482437006
ISBN 13 /9789866368172
ISBN 10 /9866368173
EAN /9789866368172

頁數210
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


應用科學產品推薦

數位時代的端士刀來了: Arduino開創物聯網大局

楊佩璐/ 任昱衡

NT$480

85折, NT$408

Make: Technology on Your Time 26 (國際中文版)

Maker Media

NT$260

85折, NT$221




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品