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最健康食物排行榜: 世界衛生組織最新公布, 5大類36種健康食物+108道美味料理

最健康食物排行榜: 世界衛生組織最新公布, 5大類36種健康食物+108道美味料理


作者  /  陳彥甫

出版社 / 康鑑文化出版社

出版日期 / 2016/10/14

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 有庫存可銷售


最健康食物排行榜: 世界衛生組織最新公布, 5大類36種健康食物+108道美味料理 其它優惠/消息


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內容簡介

 哪些健康食材榜上有名? 
怎麼吃,最營養? 
108道料理&飲品, 
潘懷宗博士教你輕鬆愉快的吃出健康!

吃出健康,吃出好味道!
奇異果幫助代謝的功效超強?
橘子最好冰過再吃,更有營養?
番薯趁熱吃對身體比較好?
蘋果最好不要吃皮比較好?
蘆筍很適合老年人食用?
基因改造的玉米對身體不會有害處?

◎世界衛生組織最新公布36種健康食材
權威專家說明超級食物保健功效、營養成分,以及最健康的吃法,並提供3道食譜作法輕鬆煮。

◎直接點出大眾對食材的問題、疑慮,詳細解答
什麼食物適合什麼人吃?哪些人應該謹慎食用?這些問題以Q&A形式呈現,簡明的文字、極短的篇幅,一看就明瞭食材的重點功效。

◎內容呈現多元、面向廣,提供豐富資訊
本書特別設立「潘懷宗博士保健室」,蒐集一般人對食材的迷思,並附有專業解答。例如食材的哪些部位不能吃?減肥者該對哪些食材酌量食用?「營養師小叮嚀」針對烹調和食材搭配,提供實用的建議補充。「飲食宜忌」單元讓你放心吃、安心吃出健康。







詳細資料

誠品26碼 /2681383878004
ISBN 13 /4715443032599
ISBN 10 /5443032593
EAN /4715443032599

頁數160
尺寸25.5X18.2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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