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瑞典蘿瑞娜的小廚房: 101道征服味蕾的世界經典料理

瑞典蘿瑞娜的小廚房: 101道征服味蕾的世界經典料理


作者  /  蘿瑞娜

出版社 / 悅知文化

出版日期 / 2013/08/16

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 9折, NT$ 324

※ 無庫存


瑞典蘿瑞娜的小廚房: 101道征服味蕾的世界經典料理 其它優惠/消息


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內容簡介

從今天起,告別不健康的外食,
和親愛的家人一起輕鬆享受餐桌上的小旅行吧!

‧收錄101道各國經典料理,詳盡的步驟與小技巧,保證美味又不失敗。
‧超過25種特色醬汁製作方法全公開,快速掌握各國佳餚的精髓,以及一菜多吃的省時料理,即便是新手也可快速上菜。
‧有了美味料理,更需要擺盤與餐桌裝飾來畫龍點睛,蘿瑞娜教你如何在家用餐也能營造氣氛。
‧介紹瑞典的二手商店與農夫市集、節日慶典、風味甜點。
‧書附食材與菜色搭配索引,從此不再為餐點搭配傷腦筋。

完全為家庭小廚房所量身打造,
只要運用最簡單的料理方式,以及隨手可得的食材,
就能輕鬆做出從小吃到名店級的菜色。
書中提供超過1000張的圖解步驟,及100個烹飪秘訣與叮嚀,
就算是新手料理者也能輕鬆上菜。

餐桌上的美味指數愈高,家人的幸福指數也隨之破表!

iCook超人氣料理家蘿瑞娜,首度公開瑞典家中小廚房的美味秘訣!


跟著蘿瑞娜學會台、川、粵、日、韓、泰、越、義、法、瑞典各國風味菜色,你家餐桌從此無國界。

只要添加些創意,一道料理也能有多樣變化:義大利麵變身烘蛋、濃湯變身雞肉塔、肉燥變身高麗菜飯、冬蔭功湯變身海鮮酸辣河粉、涼拌小菜變身石鍋拌飯 ……,搭配蘿式獨門盤飾法,小廚房也能端出大廚師的豐盛美味!







詳細資料

誠品26碼 /2680803547001
ISBN 13 /9789865912727
ISBN 10 /9865912724
EAN /9789865912727

頁數264
尺寸19X21.6CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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