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作者書籍
食品加工含實習總複習 上

食品加工含實習總複習 上


作者  /  謝文斌

出版社 / 復文書局

出版日期 / 2008/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$400

售價 / 95折, NT$ 380

※ 已絕版


食品加工含實習總複習 上 其它優惠/消息


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內容簡介

本書分上、下兩冊,內容豐富簡潔,敘述條理分明,易懂易記,除可供教學之用外,亦可供在校同學平日複習、參考、更適合準備升學考試之用。

  本書編排架構:

1.重點整理易獲成效:

綜合各校主要版本,擷取精華,重點闡述,容易記憶,易獲學習效果。

2.學後評量,提高信心:

內容均選自各年度四技二專聯招、技藝競賽考題等,讀者每讀完一、二小節後,立即演練學後評量,不但可加深印象,更可提高學習信心。

3.綜合評量,倍增實力:

附於每章之後,依各章內容,精選具代表性之各類試題及各章節重點試題供讀者演練作答,以求融會貫通,增加實力,參加各類考試榮獲高分。







詳細資料

誠品26碼 /2680406982001
ISBN 13 /9789866741746
ISBN 10 /9866741745
EAN /9789866741746

頁數433
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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