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作者書籍
港麵包.港味道

港麵包.港味道


作者  /  邱勇靈

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2011/09/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 無法訂購


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內容簡介

以香港麵包為主題,透過其發展歷史、品種演變和做包特色磘說香港潮流麵包,大部份麵包會有製作步驟、圖解說明,點出麵包的味型或特色,加深讀者們了解港式麵包的獨特性。







詳細資料

誠品26碼 /2680613302005
ISBN 13 /9789621446473
ISBN 10 /9621446473
EAN /9789621446473

頁數143
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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