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10-20 歲活力飲食營養書

10-20 歲活力飲食營養書


作者  /  王彥懿

出版社 / 葉子出版股份有限公司

出版日期 / 2005/05/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


10-20 歲活力飲食營養書 其它優惠/消息


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內容簡介

當孩子進入了發育期,該怎麼藉由均衡的飲食、正確的營養知識,來陪伴孩子度過從醜小鴨變天鵝的蛻變期呢?本書可運用的年齡層涵蓋了青春期前期(10歲)到大學生階段(20歲),經由八個不同個案故事的描述和分析,深入淺出的探討這個年齡層的飲食特質,讓家長和孩子可以一起建立更健康、有益的飲食模式,以提供孩子們在青春期最適宜的營養需求,在不穩定的成長期給予生理和心智最可靠的食物補給。

■作者簡介

王彥懿
學歷/美國紐約州康乃爾大學營養生化碩士、中山醫學院營養系學士
經歷/長庚大學護理系兼任講師、傳銷公司保健食品發組長、兼職翻譯
專長/生命期營養、疾病營養、保健食品成分與功效
著作/10~20歲活力飲食營養書、優質寶貝-幼兒這樣吃最健康、蕃茄美人健康餐、學齡童的營養書

■本書目錄

作者序--別輕忽營養和飲食的功效
UNIT 1 給我營養,其餘免談──青少年該吃多少食物?
    ◆生理與心理的巨幅變化
    ◆吃得健康,就從「質」與「量」開始
    ◆青少年的飲食記事一--挑剔的小傑
    ◆青少年的飲食記事二--矛盾的依婷
UNIT 2 聰明選擇「酷」食物
    ◆聰明吃早餐
    ◆喝水最健康
    ◆一天的飲食安排
    ◆青少年的飲食記事一--擔心長不高的陳安
    ◆青少年的飲食記事二--喜歡零食的小莉
UNIT 3 吃錯了,遜!──青少年的營養問題
    ◆肥胖專題
    ◆飲食行為與態度
    ◆青少年的飲食記事一--救救我的「豆花」吧!
    ◆青少年的飲食記事二--惱人的「好朋友」
UNIT 4 健康飲食與生活
    ◆補習與熬夜
    ◆國內外青少年的飲食差異
    ◆青少年的飲食記事一--男生宿舍
    ◆青少年的飲食記事二--美麗與哀愁
結語--營養教從教導開始








詳細資料

誠品26碼 /2611388155008
ISBN 13 /9789867609694
ISBN 10 /9867609697
EAN /9789867609694

頁數192
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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