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臺北經典小吃指南

臺北經典小吃指南


作者  /  焦桐/ 賴佳昀/ 姚忠誠

出版社 / 二魚文化事業有限公司

出版日期 / 2008/08/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 79折, NT$ 221

※ 無法訂購


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內容簡介

吃蚵仔麵線一定要配烤香腸?
天王天后最愛鴨舌頭有多美味?
讓人作夢也會笑的虱目魚在哪裡?

人氣不輸度小月的擔仔麵、膽固醇破表也要吃的肉圓、澆頭最正點的滷肉飯、甜上心頭的燒麻糬、冬天也要排隊的涼麵、只賣下午就收燒餅攤,看過這本書,才知道讓臺北人最驕傲的不只有101高樓,還有近兩百家讓人流口水的感人小吃。

此次飲食雜誌鎖定大臺北縣市四十八種、近兩百家經典小吃,最遠到達基隆、九份金瓜石,實地採訪各大夜市如士林、景美、師大、寧夏、饒河和通化夜市,深入傳統市場像是南門市場、東門市場、永樂市場、晴光市場與光復市場等,一步一腳印、大粒汗小粒汗地吃遍臺北,為讀者用力找出那些大排長龍或是隱身於巷弄間的經典臺北好味道。

從傳統小吃擔仔麵、滷肉飯、筒仔米糕、米粉湯、米苔目、肉圓、鯊魚煙,到全世界有口皆碑的珍珠奶茶、鳳梨酥……夏日消暑吃古早味冰、冬日進補吃藥燉排骨、元宵吃湯圓、端午吃粽子、看電影吃豬血糕、逛街吃胡椒餅、大清早吃涼麵、大半夜吃清粥小菜……好吃的臺北,邀你一同來品味。








詳細資料

誠品26碼 /2680361533003
ISBN 13 /9789868416734
ISBN 10 /9868416736
EAN /9789868416734

頁數280
尺寸19X36CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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