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作者書籍
食品化學

食品化學
Apenten: Introduction to Food Chemistry


作者  /  施明智

譯者  /  汪復進

出版社 / 普林斯頓國際有限公司

出版日期 / 2008/04/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$390

售價 / 9折, NT$ 351

※ 無庫存


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作者介紹

作者 |

譯者 |







詳細資料

誠品26碼 /2680351045004
ISBN 13 /9789867097873
ISBN 10 /9867097874
EAN /9789867097873

頁數328
尺寸
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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