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10分鐘快炒

10分鐘快炒


作者  /  高桂蘭

出版社 / 邦聯文化事業有限公司

出版日期 / 2006/07/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 已絕版


10分鐘快炒 其它優惠/消息


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內容簡介

6:00下班時間一到,將工作處理告一個段落,匆匆忙忙到褓母家接了小孩,再塞車回到家,能不超過7:00已經是非常高興的事了。切切洗洗,菜餚端上餐桌時,八點檔也開始演了。大多數的雙薪家庭,每天都上演著如上的戲碼,也因此,時常可見餐廳裡多了許多家庭式的客人,或許就是沒法捱到8:00才吃飯。為增加下班後的休閒時間,平日只好在外頭解決。

但是,家庭的溫馨,有一半的感覺是來自餐桌的同享,因此,有效的縮短廚事時間,讓家人一同在晚餐時間分享每天的感受,便是挑戰廚房的一大重點。《10分鐘快炒》就是要提供這樣輕便省時的方法,讓你在忙碌之中也能照顧到全家人。

書中有怎麼吃都不會膩的『涼拌小菜』,如醬辣筍絲、酸漬蓮藕、蠔油金針菇等冷熱皆宜的開胃菜;有香辣鮮嫩的『快炒肉品』,如栗子雞、泡菜牛肉、軟煎子排等快速上桌的熱炒菜;有新鮮又豐盛的『海中鮮味』,如翠玉蝦仁、干貝蒸蛋、茭筍魷魚等肥美的海洋滋味;有營養滿分的『健康蔬果』,如醋溜馬鈴薯、茄子煲、虎皮燒等平淡卻最實在的享受;有暖呼呼熱騰騰的『一品湯鍋』,如砂鍋參肚煲、三絲白菜燉、醃篤鮮鍋等鮮美誘人的湯菜。

結結實實的120道美味快速料理,就在《10分鐘快炒》。








詳細資料

誠品26碼 /2680175599004
ISBN 13 /9789867266279
ISBN 10 /9867266277
EAN /9789867266279
頁數125
尺寸18.5X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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