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最想學會的世界經典蛋料理: 沙拉、蛋餅、主菜主食、各國早午餐輕食, 一次吃飽飽 其它優惠/消息


❶精選的經典料理 收錄各國必吃招牌蛋料理
❷異國中式全都有 加入港、台重口味家常蛋料理
❸暖心建議不失敗 烹調寶典建議,讓你操作必成功
❹菜色口味選擇多 清爽&濃郁&重口味的料理統統有
❺料理分類符合需求 分成早午餐輕食、配菜和主食三大類
❻三種高湯DIY教學 掌握所有燉煮、湯汁料理美味的關鍵
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內容簡介

CC老師的蛋料理,就是好吃好做的保證!

「對我來說,蛋無論怎麼烹調,都美味。在高中時,
甚至最高紀錄一天吃8個蛋,可見我對蛋多麼喜愛!」
by CC老師

蛋,是一種神奇的食物,不僅好吃,而且營養豐富,此外,蛋既可當主食又可當配菜,更有千變萬化的料理方式,烹調出各種美食和糕點。喜歡吃蛋的人也幾乎遍布各年齡階層。

作者CC老師在烹飪課上教過無數料理,最受一般學生、異國料理愛好者歡迎的,正是「蛋」料理,只要開課幾乎堂堂爆滿。熱愛旅遊的CC老師,將旅途中品嘗過的蛋料理,特別精選出60道,從歐美、日韓到東南亞,當然也包含中式的經典蛋料理;口味從清爽不膩到超下飯菜統統有。這些蛋料理的最大特色在於:道道經典、做法簡單、口味多選擇,不管是料理新手想嘗試,或者蛋愛好者想大快朵頤,都能找到想做想吃的菜。

蛋是平日飲食中不可缺的食材,一天三餐都能吃,所以CC老師貼心的將這60道蛋料理,分成:「Part1早午餐輕食!蛋料理」、「Part2嘗不膩配菜!蛋料理」和「Part3吃得飽主食!蛋料理」三大單元,方便讀者依分類,選擇符合自己需求的蛋料理。而每道食譜皆有標上份量,可彈性製作1人、小家庭,甚至家族聚餐的餐點,實用性高。

有人旅遊在看風景,有人旅遊愛逛博物館,CC老師的每趟旅程,則是一次次的美食之旅。希望能透過她在旅行中嘗到,分享給大家世界各國蛋料理,溫暖你的胃,滿足你的味蕾。







詳細資料

誠品26碼 /2681672260008
ISBN 13 /9789869671880
ISBN 10 /9869671888
EAN /9789869671880

頁數128
尺寸26X18CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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