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舒芙蕾&焗烤輕鬆上桌! 70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點

舒芙蕾&焗烤輕鬆上桌! 70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點
スフレ.サレ&グラタン


作者  /  三宅郁美

譯者  /  許郁文

出版社 / 電腦人文化事業股份有限公司

出版日期 / 2014/01/22

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 此商品需向門市調貨,備齊後出貨


舒芙蕾&焗烤輕鬆上桌! 70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點 其它優惠/消息


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內容簡介

Bravo!一口接一口、飄上雲端的鬆軟滋味

只要學會基礎的奶油白醬,就能變化出70道蓬鬆舒芙蕾和香濃焗烤,自己在家就能體驗小餐館氣氛!
共通的奶油白醬,只需要準備基本材料攪一攪,差別只在於加入打發的蛋白!
隨意搭配喜愛的佐料,各式舒芙蕾&焗烤立刻出爐。

●法國人的家鄉味:鹹口味舒芙蕾
玉米起司舒芙蕾
西班牙香腸蘆筍舒芙蕾
牛肉洋蔥舒芙蕾蛋包飯
煙燻鮭魚酸豆舒芙蕾
五穀米與粟子的舒芙蕾…etc.

●溫暖人心的經典美食:熱呼呼創意焗烤
焗烤蝦子通心麵
焗烤印度風唐多里雞肉
焗烤花枝金黃麵包丁
鱈魚馬鈴薯焗烤咖哩
牡犡海鮮焗飯…etc.







詳細資料

誠品26碼 /2680844628004
ISBN 13 /9789865751012
ISBN 10 /9865751011
EAN /9789865751012

頁數128
尺寸26X18.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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