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作者書籍
小小乳酪蛋糕食譜書

小小乳酪蛋糕食譜書


作者  /  黑川愉子

出版社 / 電腦人文化事業股份有限公司

出版日期 / 2008/04/17

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 79折, NT$ 300

※ 已絕版


小小乳酪蛋糕食譜書 其它優惠/消息


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內容簡介

◎本書榮獲:日本亞瑪遜讀者四星半好評!

35種專家級乳酪蛋糕,在家也能輕鬆烤出!
來一塊小小的乳酪蛋糕吧!

與好友們的野餐約會,自己在家一個人偷閒的下午茶,送給最在意的他的紀念日禮物,最適合小朋友的手工零食點心……
最愛乳酪蛋糕的甜點研究家黑川愉子,這次要教你如何烤出簡單又美味的各式迷你乳酪點心!

蛋糕界裡最受歡迎的No.1,非乳酪蛋糕莫屬。口感綿密溫潤的乳酪,是製作甜點的最佳材料,可清爽也可濃郁,不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮,高鈣高營養的乳酪,還能滿滿補足你生活上流失的所有元氣。

書裡的每一種乳酪蛋糕,都可以直接當作餐廳或咖啡館的正規甜點,跟著作者的教學一步步操作,你會發現蛋糕的製作過程其實既輕鬆又容易,不需要頂級的烘焙器材,也不用昂貴的製作材料,將蛋糕烤成12公分大小的尺寸,不但配合現代人追求輕食的習慣,而且也不用再擔心保存的問題。

可愛又好吃的乳酪蛋糕,將美味濃縮在每一塊小小的手作點心裡。讓我們跟作者一起漫遊在綿密香甜的乳酪世界!








詳細資料

誠品26碼 /2680335316007
ISBN 13 /9789861990712
ISBN 10 /9861990712
EAN /9789861990712

頁數90
尺寸18.4X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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