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吐司: 敬! 美味人生

吐司: 敬! 美味人生
Toast: The Story of a Boy's Hunger


作者  /  史奈傑 Nigel Slater

譯者  /  林靜華

出版社 / 大田出版有限公司

出版日期 / 2011/09/06

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$290

售價 / 9折, NT$ 261

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

2010年改編拍成同名電影,2011年榮登台北電影節開幕片!

「我沒料想到它是會有療效的,只是單純的寫下自己幼年的故事,而當它已成為完整的初稿時,我再回頭讀它,我才發現自己今天的某些行為,是因當時發生的某些事件所造成,像是疑惑有了解答,一些生命中的傷口似乎有了出口……」
--史奈傑

味覺記憶著我們的人生,當味蕾在某一刻碰觸到熟悉的味道,過去便一幕幕重現……
童年是作家的存摺,而味覺記憶便是留存童年的防腐劑。

這是一個飢餓男孩的記憶。那記憶從吐司開始,史雷特的文字接連烹煮出一段段故事……

亨氏海綿蛋糕,是每個星期日的午餐歡笑。和母親一起做的肉餡餅,是母親預先對他訴說的告別。像吻一樣柔軟甜蜜的棉花糖,是父親對他的呵護。蛋白酥檸檬派,是他心裡對後母的違抗。手工黑李子果醬,是14歲的他那極度緊張的第一次烹飪課。澄汁鴨胸,是他的初戀……

《吐司》不只是一位偉大廚師的傳記,不僅僅是能觸動你味覺體驗的發酵粉,它是每個人對生命的成長體悟,以及追求夢想時都有的挫折與掙扎。







詳細資料

誠品26碼 /2680607330007
ISBN 13 /9789861792224
ISBN 10 /9861792228
EAN /9789861792224

頁數280
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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