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45道配料豐富鹹派: 主食新選擇

45道配料豐富鹹派: 主食新選擇
野菜がたくさん食べられるキッシュの本


作者  /  福田淳子

譯者  /  陳凱綺

出版社 / 台灣東販股份有限公司

出版日期 / 2015/12/26

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 有庫存可銷售


45道配料豐富鹹派: 主食新選擇 其它優惠/消息


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內容簡介

4種派皮‧6種蛋奶液‧餡料&乳酪,就能製作出令人喜愛的鹹派!

本書分四大部分,逐步教做營養滿分的鹹派,包括鹹派入門基礎的「基本的鹹派」,在這裡先會做出基本鹹派後,就可以選擇個人喜愛的派皮與蛋奶液;
以及健康美味兼具的「滿滿蔬菜的鹹派」,將平常所吃的蔬菜應用在鹹派的製作上,食材一樣口味卻大不相同,更增添許多料理樂趣;
還有分量感十足的「使用魚&肉的鹹派」,可以切成薄薄一片佐酒食用,也可以當成晚餐的主食;
最後壓軸的是「簡單方便的鹹派」,在派皮或餡料上玩創意,就可以做出既有特色又簡單的鹹派,不只金平牛蒡、沖繩苦瓜變成鹹派的餡料,就連南瓜、春捲皮也可以輕鬆化身為派皮!

鹹派最大的魅力,在於「搭配範圍廣泛」。本書刊載許多種類的派皮與蛋奶液,除了依照範例step by step製作以外,也可以依照個人喜好及配合當天的心情,利用家中現有的材料,為自己與自己身邊重要的人,製作出「世界最美味的鹹派」!








詳細資料

誠品26碼 /2681255137000
ISBN 13 /9789863319184
ISBN 10 /986331918X
EAN /9789863319184

頁數88
尺寸25.7X17.6CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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