首頁中文書生活飲食生活 〉健康喝咖啡: 咖啡有益健康的神奇密碼 (增訂版)
商品訊息
試閱
作者書籍
健康喝咖啡: 咖啡有益健康的神奇密碼 (增訂版)

健康喝咖啡: 咖啡有益健康的神奇密碼 (增訂版)


作者  /  王神寶

出版社 / 晨星出版有限公司

出版日期 / 2015/12/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$290

售價 / 9折, NT$ 261

※ 有庫存可銷售


健康喝咖啡: 咖啡有益健康的神奇密碼 (增訂版) 其它優惠/消息


introduction medium all_character catelog


內容簡介

一本教你如何健康喝咖啡的書
咖啡頂級職人「珈神」告訴你如何健康喝咖啡


台灣第一本健康咖啡書。
改變你的咖啡喜好,成為一位「為健康著想的咖啡專家」的咖啡指南書。
收錄關於咖啡的基礎知識,培養你擁有能夠辨識口味與香味的能力。
融入作者親身體驗、學習,從自身失敗與成功的經驗中獲得最合理、科學的咖啡相關知識,同時公開作者專屬的技巧,對想要健康享受與認識咖啡的人來說,是不可或缺、必讀的咖啡養生專書。
啡嚐有益健康的神奇密碼,實驗證明大公開。

◎了解咖啡歷史、品種、產區、栽種的全方位咖啡指南書
◎扭轉錯誤印象,更新咖啡健康的藥理知識,以科學實驗證實咖啡養生的道理。
◎教你掌握咖啡保管、烘焙、沖泡技巧,化身為健康著想的咖啡養生專家
◎培養辨識口味與香味能力,成為品味完美咖啡的養生樂活大師


從咖啡的歷史、品種、產區、栽種、烘焙、沖泡的技巧、到咖啡如何健康養生的概念,並運用科學研究實驗證實,咖啡有益健康的神奇密碼 ─其實喝咖啡好處很多,只要掌握喝的訣竅,就能放心享受一杯有健康概念的超完美咖啡!
‧怎麼喝才不會心悸
‧再晚喝也不會讓你睡不著
‧不會傷害胃腸造成胃酸過多
‧喝再多也不會上癮

本書收錄關於咖啡的基礎知識,包括:咖啡品種與特徵、炒咖啡的過程中會發生的變化、咖啡的新鮮保管方法、完美咖啡所需要的萃取技巧、享受濃縮咖啡的各種方法、加強咖啡風味的副材料與健康咖啡的調配。更融入了作者親身體驗、學習,從自身失敗與成功的經驗中獲得最合理、最科學的咖啡相關知識,同時公開作者專屬的技巧,對想要健康享受與認識咖啡的人來說,是不可或缺的咖啡必讀書籍 。只要喝下健康美味的咖啡,頭腦就會變清晰,心情也會變愉悅,進而會讓人感到幸福!

本書重點在教你
‧辨別好的生豆
‧學習炒得好的方法
‧新鮮儲存生豆的方法
‧如何萃取好的香味成分與技術
‧學習調配符合各種健康狀況的咖啡飲品
‧咖啡有益健康的科學研究與實驗應證。







詳細資料

誠品26碼 /2681252250009
ISBN 13 /9789864430550
ISBN 10 /9864430556
EAN /9789864430550

頁數200
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


飲食生活產品推薦

咖啡新鮮事

傑若米.托茲/ 史提芬.麥卡托尼

NT$350

79折, NT$277




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品