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作者書籍
西餐烹調理論與實務

西餐烹調理論與實務
WESTERN CUISINE THEORY & PRACTICE


作者  /  武志安

出版社 / 揚智文化事業股份有限公司

出版日期 / 2001/08/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$500

售價 / 9折, NT$ 450

※ 無庫存


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詳細資料

誠品26碼 /2611265967007
ISBN 13 /9789578182981
ISBN 10 /9578182988
EAN /9789578182981

頁數352
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體


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