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現在正流行! 碳酸氣泡飲料Menu

現在正流行! 碳酸氣泡飲料Menu
Sparkling Drink

開店自飲都很棒!

作者  /  永瀨正人/ 編

譯者  /  蔣佳珈

出版社 / 瑞昇文化事業股份有限公司

出版日期 / 2014/05/12

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

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內容簡介

就是喜歡氣泡刺刺的口感,最清新碳酸氣泡飲料161款!
碳酸水、蘇打、薑汁汽水、氣泡酒、沙瓦、調酒、Mojito……etc
氣泡飲料家族,有著各種不同的成員。像是沒有添加香料與甜味的碳酸水(氣泡水);添加了香料及甜味的蘇打水(奎寧水)、搭配其他碳酸飲料的「薑汁汽水」或「可樂」。雖然成分或有不同,但它們有個共同特色,就是喝下去的每一口,都有細小的泡泡在嘴裡跳躍,清爽又暢快!


本書收錄日本人氣飲料店所調製的碳酸氣泡飲料,其中無酒精的品項共49款,有酒精的品項共112款。書中將公開結合創意與美味的製作配方,讓讀者得以窺探,氣泡飲料讓人一喝就上癮的秘密!

【種類最豐富的氣泡飲品全收錄】
● 組合各種水果的蘇打飲品,能夠享受到果肉的顆粒與彈牙的口感。
洋甘菊安神、人蔘養生……,與香草搭配的碳酸飲料,不但更富深度又有療癒效果。

碳酸飲料意外的跟茶與咖啡也很搭,推薦給需要提神的上班族!
調和葡萄酒的碳酸氣泡飲料,口感非常華麗!
以啤酒為基底,加入生薑糖漿、利口酒、水果的啤酒風調酒,最適合暢快飲用!
各式各樣的古巴調酒(MOJITO),是夜晚時尚的新寵兒!
可以快速調理威士忌的Highball,在本書中也沒有缺席。
將果汁與蒸餾酒以蘇打水稀釋的沙瓦,本書收錄各式各樣的創意款。
不論是開店設計菜單,還是下班後來一杯,假日與三、五好友一同小酌都很棒。
一同領略,氣泡飲料無限暢快的魅力吧!







詳細資料

誠品26碼 /2680873873000
ISBN 13 /9789865749415
ISBN 10 /9865749416
EAN /9789865749415

頁數88
尺寸21X25.7X1CM
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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