實用營養學 - 健康養生 | 誠品網路書店
首頁中文書生活健康養生 〉實用營養學
商品訊息
作者書籍
實用營養學

實用營養學
Wardlaw's Contemporary Nutrition, 10th ed.


作者  /  Anne M. Smith/ Angela L. Collene

譯者  /  蕭寧馨

出版社 / 美商麥格羅希爾國際股份有限公司台灣分公司

出版日期 / 2018/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$690

售價 / 9折, NT$ 621

※ 無庫存


實用營養學 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

營養與健康飲食已成為全民運動,無人不知飲食對肥胖、健康的關係,也因此使得飲食營養資訊及保健需求日趨增加,其資訊正確性也日趨重要。然而人們在坊間或網路總是不易學習正確的營養知識,大量接觸的常常是各種吹噓及偏頗的營養保健觀念,殊不知營養「過猶不及」,均衡為要。本書內容從健康的飲食選擇、消化吸收開始介紹,接著以六大類營養素生理功能打好營養理論基礎後,另闢營養實務應用章節,包含運動營養、食品營養與安全、生命期營養 (涵蓋嬰幼兒營養、懷孕營養、老年人照顧與營養)、餐飲營養與美容營養等章。因此除了營養科系外,也十分適合餐飲、食品、運動、美容、老人與幼保相關科系學生之營養學用書。







詳細資料

誠品26碼 /2681547399000
ISBN 13 /9789863413745
ISBN 10 /9863413747
EAN /9789863413745
頁數406
尺寸26X19X2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品